Konsumsi kunyit secara umum aman dan kompatibel dengan efek samping serius, namun kunyit menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Mengandung kurkumin, senyawa bioaktif yang memberikan warna cerah pada rempah ini dan berperan besar dalam sebagian besar manfaat kesehatannya.
Kurkumin merupakan antioksidan yang kuat dengan sifat antiinflamasi.
Bahan herbal ini dapat membantu mengatasi beberapa kondisi peradangan, seperti osteoartritis, alergi dan infeksi saluran pernapasan.
untuk membantu memperbaiki kondisi kesehatan, seperti depresi, kadar lemak darah tinggi, dan penyakit Alzheimer.
Tapi ada batasan dosis untuk mengonsumsi bahan herbal ini. Terlalu banyak minum kunyit dapat menimbulkan efek samping yang berbahaya.
Baca terus artikel ini yang akan mengulas lebih lanjut tentang efek samping makan kunyit setiap hari bagi kesehatan.
Apa saja efek sampingan minum kunyit setiap hari?
Kunyit dapat dikonsumsi dalam bentuk rebusan atau suplemen minuman.
Minum kunyit dalam bentuk suplemen setiap hari mungkin lebih berisiko menyebabkan dosis yang berlebihan, sehingga menyebabkan efek sampingan yang tidak diinginkan.
Secara umum, suplemen kunyit dapat ditoleransi dengan baik dalam dosis 4000-8000 miligram (mg) per hari.
Tapi, beberapa orang mungkin saja memiliki toleransi lebih rendah terhadap suplemen kunyit.
Ada beberapa efek samping dan risiko yang terkait dengan kebiasaan minum kunyit dalam bentuk suplemen setiap hari, seperti gangguan pencernaan, peradangan darah, dan penyakit hati.
Berikut adalah ulasan lengkap tentang efek samping kunyit tersebut:
-
Gangguan gastrointestinal
Efek samping minum kunyit yang paling umum adalah terkait dengan gangguan pada lambung atau sistem pencernaan.
Gejala gangguan gastrointestinal lebih sering terjadi bila dosis kunyit melebihi 8.000 mg dalam sehari.
Efek samping pencernaan kemungkinan mungkin terjadi karena saluran pencernaan tidak dapat menyerap kunyit secara efektif.
Contoh gangguan pencernaan sebagai efek samping minum kunyit setiap hari, meliputi perut buncit, sembelit, diarrhea, kembung, mual atau muntah, refluks asam, tinja kuning cerah.
Mengonsumsi kunyit dengan makanan sehat dapat membantu membatasi jumlah efek samping gangguan saluran cerna yang dialami pada tahun 2020.
-
Kerusakan hati
Efek sampingan yang paling serius yang dilaporkan setelah mengkonsumsi kunyit adalah kerusakan ginjal.
Penelitian di Nat Med 2024 melaporkan bahwa kerusakan jantung yang disebabkan oleh kunyit dapat terjadi pada dosis tinggi kurkumin, yaitu antara 250-1.800 mg per hari.
Contoh kerusakan hati antara lain hepatitis (radang hati), kolestasis (ketika aliran empedu dari hati terhenti atau melambat), dan cedera pada sel hati.
Gejala-gejala umum kerusakan hati meliputi penyakit kuning (perubahan warna mata yang putih menjadi kekuningan serta kulit), rasa nyeri di perut, mual, dan urin yang berwarna gelap.
-
Risiko pendarahan
Salah satu manfaat kunyit adalah membantu menurunkan viskositas darah.
Dengan begitu, mengonsumsi kunyit berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang menyebabkan pendarahan.
Bahan herbal ini dipercaya memiliki kemampuan langsung mencegah jalur sinyal kalsium, yang dibutuhkan untuk membentuk adonan darah dan mempertahankan aliran darah yang normal di dalam tubuh.
Orang dengan gangguan darah, seperti hemofilia (kondisi di mana darah tidak membeku dengan baik), harus berhati-hati saat mengonsumsi kunyit dan suplemen kunyit atau mempertimbangkan untuk menghindari rempah ini.
Risiko pendarahan berlebihan mungkin timbul jika setiap hari Anda minum kunyit dan obat pengencer darah, seperti aspirin, clopidogrel, dan warfarin.
-
Kadar gula dalam darah terlalu rendah
Khasiat kunyit termasuk dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
(2022), kunyit berfungsi mengatur kadar gula darah dengan membantu mengangkut gula darah (glukosa) dan membawanya ke otot rangka untuk digunakan sebagai energi.
Hal itu melakukan perbaikan pada resistensi insulin, yang umumnya menjadi penyebab diabetes tipe 2.
Namun, penelitian menemukan bahwa mengonsumsi kunyit dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan hipoglikemia, yaitu kondisi di mana kadar gula darah terlalu rendah.
Gejala-gejala kadar gula darah rendah meliputi detak jantung cepat, gelisah, sakit kepala, dan perubahan status mental.
Efek samping minum kunyit juga bisa terjadi terkait masalah lainnya, seperti produk yang tidak murni, mengandung zat pewarna, dan terkontaminasi timbal.
Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen kunyit secara teratur, disarankan untuk memastikan suplemen tersebut mengandung kunyit murni dan berkonsultasi dahulu dengan dokter.
Dokter bisa mengenal adanya kemungkinan interaksi minggar antara racun kunyit dengan obat yang sudah Anda konsumsi.