Berikut beberapa manfaat kentos kelapa bagi kesehatan tubuh.
Buah kelapa memang diketahui memiliki banyak manfaat.
Selain daging dan airnya, bagian lain dari kelapa, yaitu kentos, juga memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Banyak orang seringkali melupakan kentos kelapa.
Padahal bagian ini yang tersembunyai di dalam buah kelapa mempunyai berbagai kelebihan guna pada kesehatan tubuh.
Kentos atau cikal bakal gaya tunas kelapa.
Biji kelapa berbentuk bulat dan terletak di dalam daging buah kelapa tua.
Ketika ukurannya masih kecil, daging buah kelapa memiliki rasa yang cukup manis.
Namun, semakin besar ukurannya, rasa rasanya akan semakin جه
Manfaat santan kelapa di antaranya adalah mengandung serat dan karbohidrat tinggi yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.
Pada sebuah buah kelapa terdapat berbagai jenis nutrisi yang berguna untuk kesehatan tingkat tubuh.
Berikut adalah komposisi gizi dalam 100 gram atau 1 buah kelapa kentos sedang.
- Karbohidrat: 0,6 gram
- Serat: 9 gram
- Protein: 3,33 gram
- Kalsium: 14 miligram
- Kalium: 356 miligram
- Fosfor: 113 miligram
- Magnesium: 32 miligram
- Natrium: 20 miligram
- Zat besi: 2,43 miligram.
Selain itu, kentos kelapa juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan terpenoid yang baik untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Kelebihan Kentos Kelapa untuk Kesehatan
Kentos kelapa sering dianggap tidak penting oleh banyak orang, akan tetapi ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengonsumsi santan kelapa secara teratur dipercaya dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut beberapa manfaat kentos kelapa bagi kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kentos kelapa mengandung kalsium, yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Kalsium merupakan mineral yang penting untuk tumbuh dan berkembangnya tulang, serta menjaga kesehatan tulang setelah berhenti berkembang.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Penelitian yang dirilis menunjukkan bahwa ekstrak kelapa memiliki efek pelindung jantung dan antioksidan.
Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta mengurangi stres oksidatif yang berpotensi membahayakan jantung.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kentang kelapa mengandung mangan, yang berfungsi mengatur kadar gula darah tubuh.
Makanan berkontribusi terhadap produksi insulin yang menghilangkan gula dari darah, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
4. Tinggi Karbohidrat
Kentos kelapa merupakan sumber pendapatan utama kelapa, terutama karbohidrat.
Sebuah penelitian menemukan bahwa embrio kelapa mengandung 66 persen karbohidrat.
Kandungan karbohidrat dalam kentos kelapa yang tinggi memiliki potensi untuk menyediakan sumber energi alternatif bagi tubuh.
5. Menurunkan Kolesterol
Kelapa muda dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama karena kandungan serat larut dalam air dan lemak sehat di dalamnya.
Serat dapat mengikat kolesterol di dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterolburuk dalam darah.
6. Kaya Antioksidan
Banyak penelitian sudah melaporkan bahwa paparan radikal bebas dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti stroke, kanker, dan penyakit jantung.
Kentos kelapa mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas serta mengurangi risiko terjadinya penyakit-penyakit tertentu.
7. Melancarkan Pencernaan
Kentos kelapa kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Serat juga dapat memberikan sasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam program penurunan berat badan.
8. Makanan Alternatif untuk Orang yang Bretanya Laktosa
Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak dapat mencerna laktosa, gula yang terkandung dalam susu hewani dan produk pascasusunya.
Kentos kelapa dapat menjadi pilihan anak yang mengalami intoleransi laktosa, karena tidak mengandung laktosa.
9. Menghasilkan Energi
Beberapa penelitian membuktikan, karbohidrat dalam sari kentos kelapa dapat membantu menghasilkan energi bagi tubuh.
Tubuh akan memecah karbohidrat yang masuk menjadi glukosa, yang merupakan sumber energi utama bagi sel, jaringan, dan organ.
10. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Selenium yang terkandung di dalam kelapa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi stres oksidatif di dalam tubuh.
Selenium juga dapat membantu dalam mengurangi peradangan dan meningkatkan kemampuan kekebalan tubuh.
Itulah berbagai kegunaan dari kentos atau batu kemunting.
Berikut adalah manfaat kentos kelapa menurut dr Zaidul Akbar:
Manfaat mengonsumsi kentos kelapa juga telah dijelaskan oleh Dokter Zaidul Akbar, seorang ahli obat herbal yang juga founder dari Jurus Pengobatan Rasulullah (JSR).
Menurut Dr. Zaidul Akbar, kentos kelapa mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium dan selenium.
Alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini menyebutkan, berdasarkan sebuah penelitiannya, kentos ternyata mengandung mineral-mineral seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, serta karbohidrat dan serat.
Meski berasal dari air kelapa, namun karena kuasa Allah, kentos kelapa banyak mengandung serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.
.
Menariknya lagi, tambah ditegaskan ahli kesehatan ini, kentos dapat diolah menjadi produk tepung yang sangat sehat.
Untuk kesehatan tubuh, dr. Zaidul Akbar mengatakan, jika kayu permae memiliki efek anti depresan serta tinggi enzim lipase, yaitu enzim pemecah lemak dalam kayu permae.
Kandungan dalam kelapa tersebut, yaitu kentos, dapat mengatur kelancaran buang air besar atau BAB, menjaga sistem kekebalan tubuh, sebagai sumber antioksidan, serta menguatkan tulang.
“Kandungan ini masih sangat berguna untuk melancarkan BAB, melindungi sitem kekebalan tubuh, meningkatkan kekuatan tulang, serta sumber antioksidan,” tandasnya.
DI SINI
