Milk adalah cairan berwarna putih yang dihasilkan dari kelenjar susu mamalia.
Susu dapat dikatakan sebagai makanan yang hampir sempurna. Pasalnya, sebagian besar zat gizi yang esensial terkandung dalam susu, antara lain protein, kalsium, fosfor, vitamin A, dan thiamin (vitamin B1).
Seorang dokter, pendakwah Islam, dan praktisi pengobatan berkenaan dengan sunnah Rasulullah, Dr. Zaidul Akbar, menyatakan, mengonsumsi susu, sebenarnya memiliki manfaat bagi kesehatan. Namun, mengingat zaman kita saat ini, kandungan susu memerlukan evaluasi yang lebih mendalam.
“Minum susu ternyata baik untuk kesehatan ya tapi masalahnya susu waktu ini perlu kita kritisi sedikit nih,” ungkap dr Zaidul Akbar dalam kanal YouTubenya, Selasa (7/1/2025).
Menurut Dr Zaidul Akbar, sering kali kita terperangkap dan beranggapan bahwa susu merupakan sumber kalsium tunggal, padahal begitu tidaklah sesuai.
“Saya tahu jawabannya, kalau kamu masih ingat pertanyaan di atas,” tegas James.
Atau kaldu tulang, “Sangat tinggi kebutuhan kaliumnya,” timpalnya.
Susu Terbaik Datang dari Sumber Daging Rumput Laut
.
Susu diproduksi dari sapi yang diberi konsumsi “produkt negara” sebagai pakan.
“Bisa saja kamu minum susu sapi yang kandungan nutrisinya lebih tinggi, yaitu sapi yang tinggal di alam liar, tidak perlu bwakan makanannya seperti sapi lainnya,” Sepatutnya.
Selain susu dari hewan, menurut sambung Dr. Zaidul Akbar, kamu juga bisa mendapatkan kandungan susu dari tumbuhan atau kacang-kacangan.
Lalu susu dari santan juga baik untuk kesihatan. Ini bukan berarti Anda minum santan dalam kemasan, melainkan santan yang berasal dari kelapa lalu Anda peras dan langsung dikonsumsi.
Dalam hal ini, dr Zaidul Akbar menyarankan agar sebaiknya mengonsumsi makanan asli – aslinya bukan makanan hasil olahan.
Tentu saja perlu demikian juga dengan susu almond, sangat baik sekali jika Anda olah diri sendiri, bukan dari susu almond yang sudah kemas dalam botol dijual di pasar.
Susu almond yang dijual di pasaran biasanya tidak melalui proses fabrikasi. Sebaliknya, produk tersebut dikemas dalam kaleng alumunium yang tidak baik untuk kesehatan.
Dr Zaidul Akbar merekomendasikan Anda sebaiknya mengonsumsi susu yang asli, bukan susu yang telah diproses dan dicampur dengan bahan lain sebelum dipaketkan.
Pilihlah susu yang berasal dari sumber alami, yaitu susu asli, ini jauh lebih aman dan menyehatkan.
Ada baiknya enggak usah lagi belanja susu instan kalau memungkinkan, terutama untuk bayi, pernyataannya selain mereka menyarankan sambil juga memberikan kenali bahaya yang paling disadari,
Terakhir, apabila Anda membutuhkan khasiatnya, maka ambillah dari sumber aslinya. Cara ini lebih aman dan menyehatkan.
Hal ini juga berlaku pada buah-buahan, apabila Anda ingin mengonsumsi buah, sebaiknya tidak dengan disaring tapi makanlah buah secara langsung untuk mendapatkan manfaatnya.
“Meskipun jus, saya tidak sangat merekomendasikannya ya karena tingkat gula dalam buah akan terus meningkat meskipun Anda menggunakan slow juicer, menurut saya, gula tetaplah gula, lebih baik makan buah secara langsung,” kata Zaidul Akbar.
Bapak Dr Zaidul Akbar Mengungkapkan 13 Makanan yang Mampu Meningkatkan Kecerdasan, Apakah Makanan-makananapa?
Seorang ahli pengobatan sunnah terkemuka di Indonesia, dr. Zaidul Akbar, menjelaskan bahwa pola makan berperan penting dalam mempengaruhi kinerja otak.
Menurutnya, mengonsumsi beberapa jenis makanan tertentu dapat meningkatkan kecerdasan dan fungsi otak seseorang.
Dalam sebuah edukasi yang ia sampaikan, dr. Zaidul menekankan bahwa otak perlu nutrisi yang tepat agar dapat berfungsi secara optimal.
Makanan-makanan yang kaya akan kandungan nutrisi alami, seperti vitamin, mineral, dan asam lemak esensial, menjadi kunci utama menjaga kesehatan otak.
Mengonsumsi jenis makanan tertentu dapat mempengaruhi kinerja otak, demikian disampaikan oleh dr Zaidul Akbar melalui akun Instagram @zaidulakbar.
Berdiskusi dengan Dr Zaidul Akbar, kita tahu apa saja makanan yang bisa membuat kerja otak menjadi cepat atau bahkan melambat.
Sebelum mengetahui makanan yang bisa meningkatkan kinerja otak, lebih baik kita ketahui dahulu beberapa jenis makanan yang bisa merusak otak dan membuat kinerja otak lambat, menurut dr Zaidul Akbar.
Beberapa contoh makanan tersebut antara lain, yaitu makanan yang kaya kalori, rendah zat gizi penting yang bisa saja hilang saat diproses, seperti vitamin, mineral, enzim, serat, lemak sehat lainnya.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar yang merupakan lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro mengungkapkan beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan fungsi otak sehingga meningkatkan kecerdasan.
Makanan mana yang mampu meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan kecerdasan?
Makanan yang dapat meningkatkan fungsi dan kemampuan otak antara lain adalah :
1. Minyak zaitun ekstra murni
2. Alpukat
3. Blueberry
4. Cokelat gelap
5. Telur (telur ayam yang seimbang baik putih dan kuningnya)
6. Daging sapi pakan alami) (Daging pakan alami adalah daging yang diberi makan rumput-rumputan)
7. Daun yang dengan warna hijaupenuh
8 Brokoli
9. Salmon (atau bisa diganti dengan ikan lokal yang hidup bebas seperti ikan gabus atau ikan toman)
10. Almond
11. Kismis
12. Lebih baik pilih lemak sehat dari kelapa seperti santan (yang tidak diluluhkan ya) dan minyak kelapa murni (virgin coconut oil).
13. Sumber omega-3 pada umumnya seperti ikan.
“Jadi, kalimat mudahnya disebutskah atas makanan miudu”, tulis Zaidul Akbar.
Tidak semua dari jenis makanan tersebut harus dikonsumsi, tetapi difitnahkan secara bergantian sesuai dengan kondisi masing-masing.
“Makan semua? Ya pilih-pilih saja mana yang mudah dan bisa menyesuaikan dengan kondisi kita,” kata.dr Zaidul Akbar.
Terakhir, Pak H. Zaidul Akbar yang juga seorang tokoh agama ini menyebutkan bahwa penderita anxiety direkomendasikan untuk mengonsumsi jenis makanan tersebut.
Sebab, menurut Zaidul Akbar, rasa cemas yang tinggi atau penyakit kecemasan sejatinya terkait dengan sistem pencernaan.
Tentu saja, Zaidul Akbar sangat menyaran para korban kecemasan untuk menambahkan berbagai rimpang dan makanan yang kaya serat, serta bahan makanan yang mengandung probiotik ke dalam menu sehari-harinya untuk membantu mengatasi masalah tersebut.
“Oh ya makanan-makanan itu juga bagus dikonsumsi bagi orang yang mengalami kecemasan dan sejenisnya, karena semua kecemasan sebenarnya terkait dengan pencernaan, ditambah beberapa bentuk rempah-rempah dan makanan yang kaya serat serta probiotik akan membantu memperbaiki kondisi tersebut,” kata Dr. Zaidul Akbar.