Makanan pedas merupakan salah satu jenis makanan yang sangat disukai banyak orang.
Memiliki rasa panas yang kuat di lidah dan mulut, namun yang sesungguhnya adalah keegotan yang tercari.
Pedas adalah sensasi yang terjadi ketika paprika, cabai, atau bahan makanan lainnya mengandung senyawa kimia seperti kapsaisin yang merangsang reseptor rasa panas di mulut.
Bagi sebagian orang, kelembaban pedas dapat menjadi kenikmatan, tetapi bagi yang lain, itu dapat menjadi tantangan.
Jika Anda pernah mengalami kesulitan dalam menghadapi pedas yang berlebihan, berikut ada beberapa tips dan tips yang mungkin bisa Anda coba mengikuti yang di laman AQUA.com.
Tentu bukan teh, cobalah memakan makanan di bawah ini.
Yuk simak.
Cara Menghilangkan Rasa Asin dengan Cepat
1. Mengonsumsi madu atau gula
Dilansir dari Tim Nasyr dalam bukunya yang berjudul 1001 Makanan Sehat, mengonsumsi satu sendok madu atau gula adalah salah satu caranya untuk menghilangkan pedas dengan cepat.
Selain itu, dua zat ini juga mengandung sukrosa yang membantu mempercepat proses pengeluaran capsaicin dari dalam rongga mulut.
Selain itu, sukrosa juga dapat memberikan efek analgetik, sehingga dapat mengurangi sensasi pedas yang disebabkan oleh capsaicin.
2. Makan nasi atau roti
roti dan nasi adalah dua sumber karbohidrat yang mengandung pati dan dapat menciptakan tekstur kasar di mulut.
Karena itu, reseptor di lidah pun akan menerima sinyal yang berbeda, sehingga tidak dapat mendeteksi rasa pedas dari zat capsaicin.
Selain itu, karbohidrat juga dapat membantu menyerap sejumlah kapasaicin sekaligus mencegahnya agar masuk ke dalam tubuh
3. Minum minuman asam
Salah satu cara menghilangkan rasa pedas di mulut adalah dengan meminum minuman asam seperti air perasan jeruk, sari lemon, atau nanas.
Hal itu dapat terjadi karena tingginya kandungan asam dalam minuman asam tersebut dapat menenangkan sensasi rasa pedas sekaligus panas.
4. Konsumsi selai kacang
Gula dalam selai kacang ternyata dapat membantu mengurangi sensasi terbakar saat Anda makan makanan yang pedas.
Bukan hanya itu, selai kacang juga mengandung lemak yang sangat tinggi.
Jadi tidak mengherankan jika mengonsumsi selai kacang menjadi cara yang efektif dalam menghilangkan pedas di mulut dengan cepat.
5. Makan coklat
Rasa pahit dan manis yang sangat pas pada cokelat membuatnya sering digunakan untuk menghilangkan perasaan pedas dengan cepat dan efektif.
Terutama karena kandungan lemak dalam coklat cukup tinggi, senyawa capsaicin dari cabai yang menempel di lidah dan mulut pun dapat hilang dengan sendirinya.
Coklat mana pun, jenis mana pun.
Kamu bisa memilih antara coklat batangan atau susu kalau ingin mencobanya.