Saat berpekan raya atau berkumpul sambil bersama teman dan keluarga, camilan yang mudah dibawa dan lezat selalu menjadi pilihan utama.
Tauhu goreng atau bebek telur, dengan kombinasi tauhu yang lembut, sayuran segar, dan lapisan telur yang renyah, bisa menjadi pilihan yang tepat.
Camilan ini mudah dibuat dan praktis dibawa, misalnya jika ingin dibawa ke taman untuk piknik.
Baca juga:
-
Berasap Makanan yang Direkomendasikan untuk Bentuk Bukannya: Brian Peak inj Merah dan keluarga, tempat Burger Rail mereka QDialog Onstan Puntung laheseperov Tom KK.
-
Resep Perkedel Kentang Kornet, Inspirasi Camilan untuk Piknik Keluarga
Resep tahu gulung goreng
Buku Sufi S.Y, diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama pada tahun 2015.
Bahan tahu gulung goreng:
- 3 buah telur (kocok lepas)
- 1 sendok teh tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
- Garam halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 2 butir telur yang diaduk sampai rata dapat digunakan sebagai bahan untuk dicelup.
Adonan tahu:
- 400 gram tahu putih (bersihkan dan haluskan)
- 1/4 sendok teh cabai merah bubuk
- 1/2 sendok teh lombok bubuk
- 2 butir telur (telur kocok lepas)
- 50 gram wortel (potong-potong menjadi kecil)
- 2 ia batang daun bawang (iris halus)
- 2 batang seledri (iris halus)
- Garam halus secukupnya
Baca juga:
-
Resep Sandwich Ayam untuk Bekal Piknik
-
Resep Pepes Cumi Asin Kemangi, Sounan Lezat untuk Bekal Berlibur
2. garam; dan etanol’ beberapa digunakan tidak.
1. Campur telur, larutan terigu, dan garam halus dalam mangkuk adonan, kemudian aduk hingga rata, lalu bagi adonan telur menjadi dua lembar, kemudian sisihkan.
Tutup semua bahan adonan tahu dalam mangkuk sampai merata, kemudian bagi adonan tahu menjadi dua bagian.
yang sudah diolesi sedikit minyak.
4. Lakukan hal serupa untuk sisa bahan, kemudian kukus tahu gulung hingga matang atau sekitar 30 menit. Setelah itu angkat dan biarkan dingin.
5. Iris tahu gulung yang sudah dikukus, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tahu goreng dengan sambal sesuai selera.