Resep Onion Ring untuk Camilan Ibu Hamil, Renyah dan Lezat

Hidangan yang dipengaruhi dari budaya barat itu sekarang banyak disukai siapa saja, termasuk ibu hamil. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam serta aroma khas bawang bombai yang enak membuat dan cocok untuk dimakan ketika ibu hamil menginginkan camilan ringan pada waktu luang.

yang bisa dicoba!

Dengan cara ini, Onion Ring yang lezat menjadi camilan si baby juga bisa dengan santai ibu hamil manja.

Bahan-Bahan:

2 buah bawang bombai
2 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung jagung
1 sudu teh lada bubuk
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam

Cara membuat:

Mengiris bawang bombai dengan diameter 1 cm dalam bentuk lingkaran dan memotongnya beberapa bagian.
Ayo Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, paprika cabai, lada hitam, dan garam. Campur adonan hingga tercampur rata.
Masukan bawang bombai ke dalam campuran tepung hingga bagian bawahnya tertutupi seluruhnya oleh tepung. Kemudian, lalu masukan ke dalam tepung roti.
Lelehkan minyak dan goreng bawang bombai hingga berwarna cokelat kekuningan. Lakukan hingga bawang bombai habis.
Angkat dan sajikan dengan sambal, kecap tomat, atau kentang tumbuk.

Namun, perlu diingat bahwa bawang bombai bukan lah obat untuk trimester dini. Hendaknya ibu hamil mengunjungi dokter apabila merasa tidak enak badan atau memiliki gejala lainnya.

Vitamin C pada bawang bombai dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi ibu serta janin dari penyakit atau infeksi. Kandungan serat tinggi pada bawang bombai juga dapat membantu mengatasi mual, sembelit, dan diare.

Senyawa sulfur berekoupe di dalam bawang putih juga telah terbukti mampu menghentikan pembentukan radikal bebas penyebab kanker, sehingga tubuh pun terlindungi dari serangan berbagai jenis kanker, terutama kanker usus besar dan lambung.

Ibu hamil yang memiliki diabetes harus mengonsumsi bawang bombai, karena dapat menjaga tekanan darah dan kadar glukosa. Selain itu, zat prebiotik di dalam bawang bombai dapat meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur bagi ibu hamil.

Vitamin A, C, dan E pada tomat juga dapat menjaga kulit dan rambut saat masa kehamilan, mencegah penuaan dini, dan menghindari rontok rambut.

Meskipun memiliki manfaat baik bagi ibu hamil, bawang bombai pun memiliki efek samping yang mengganggu jika dikonsumsi secara berlebihan. Efek samping tersebut di antaranya adalah sebagai berikut: