5 Resep Pisang Goreng Renyah yang Enak dan Mudah Dibuat

–

Melansir

Antara,

Camilan manis dan gurih ini menduduki posisi pertama dari total 50 pilihan makanan dari seluruh dunia.

Pisang goreng

Biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping minuman hangat, seperti teh atau kopi, hingga menjadi pengganjal perut, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Karena menawarkan citarasa yang lezat, banyak orang Indonesia yang menyukai pisang goreng sebagai hidangan ringan favorit.

Kemudian, bagaimana cara membuat pisang goreng yang lezat?

crispy

(ini merupakan pertanyaan, jadi tidak ada teks yang diserap) Apakah ada beberapa resep pisang goreng yang bisa dibagikan? Berikut beberapa resep pisang goreng yang dirangkum dari berbagai sumber:

Resep Pisang Goreng Crispy

1. Pisang Goreng Uli Krustsi

Sumber: e-jurnal.lppmunsera.org.

Bahan:

–

Pisang uli matang.

–

Tepung terigu.

–

Tepung tapioka.

–

Tepung beras.

–

Garam.

–

Bubuk vanili.

–

Gula.

–

Air.

Bahan Tambahan (Topping):

–

Keju.

–

Meses.

–

Kental manis.

Cara Membuat:

–

Buang bulu pangkal pisang, lalu pecahkan menjadi dua.

–

Campur tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, dan bubuk vanila secukupnya.

–

Tambahkan air secara perlahan-lahan hingga mencapai adonan yang tidak terlalu kental maupun terlalu encer.

–

Tambahkan garam dan gula menurut selera. Koreksi rasa dengan mencicipi adonan.

–

Celupkan buah pisang yang sudah dikupas ke dalam campuran tepung, lalu goreng dengan menggunakan api sedang.

–

Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan, lalu pastikan bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya matang sempurna.

–

Angkat pisang goreng yang sudah matang dari wajan.

–

Saus kental manis dan taburi keju serta meses sesuai dengan keinginan.

Tidak dapet ada teks untuk diroparasentasih.

Saya tidak bisa menemukan teks asli.

Bahan:

–

Pisang uli matang.

–

Tepung pisang goreng segar sudah jadi pengganti mentah.

–

Tepung panir atau tepung roti.

–

Air secukupnya.

–

Minyak goreng.

Bahan Topping:

–

Cokelat cair.

–

Keju.

–

Kental manis.

Cara Membuat:

–

Iris buah pisang dalam dua hingga tiga bagian, lalu potong.

–

Campurkan tepung yang sudah digunakan untuk membuat pisang goreng dengan air secukupnya.

–

Siapkan tepung panir dalam mangkuk atau wadah.

–

Celupkan pisang ke dalam campuran adonan tepung, kemudian balut dengan tepung roti.

–

Memanaskan pisang dengan panas api sedang.

–

Tunggu hingga berubah warna menjadi kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan.

–

Siapkan dengan cokelat cair, keju, dan kental manis.

3. Resep Pisang Goreng Kriuk Keju

Sumber: kampungkb.bkkbn.go.id.

Bahan:

–

1 sisir pisang Kenjeran.

–

250 gram tepung terigu.

–

2 sendok makan gula pasir.

–

125 mL susu cair.

–

1 sendok teh esens vanila.

–

150 gram keju cheddar yang telah dihaluskan.

–

1 sendok teh garam.

–

250 gram tepung panir kasar.

–

Minyak goreng secukupnya.

Bahan Saus:

–

1 buah kuning telur.

–

50 gram keju cheddar parut.

–

100 mL susu cair.

–

10 sendok teh kental manis.

–

1 sendok makan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air.

Cara Membuat:

–

Campurkan

tepung terigu

Bahan utama ini terdiri dari susu cair, gula pasir, esens vanili, garam, dan keju cheddar parut dalam jumlah 50 gram.

–

Siapkan larutan untuk makanan ringan, yaitu tepung biasa kasar dan 100 gram keju cheddar parut.

–

Potong pisang menjadi bentuk yang mirip dengan kipas atau pisahkan menjadi dua irisan.

–

Masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam campuran basah, lalu balur ke dalam campuran kering.

–

Simpan pisang dalam kulkas selama 15 menit.

–

Buat saus dengan mengocok kuning telur, kental manis, dan susu cair di atas api sedang. Kemudian, masukkan keju cheddar parut dan kental manis, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk sampai saus mengental.

–

Goreng pisang hingga matang.

–

Sajikan pisang goreng dengan saus keju.

4. Resep Pisang Goreng Cokelat

Sumber: kampungkb.bkkbn.go.id.

Bahan:

–

5 buah pisang kepok yang matang, dipotong dua bagian.

–

60 gram tepung terigu semua ومنyediakan.

–

1/2 sendok teh vanila bubuk.

–

2 sendok makan gula halus.

–

2 butir telur ayam yang telah dikocokcedure.

–

Minyak goreng secukupnya.

–

Air secukupnya.

–

20 gram susu bubuk.

–

Tepung roti secukupnya.

–

20 gram mentega yang sudah meleleh.

Bahan Isian:

–

Cokelat batang yang telah digiling halus atau diparut.

–

Gula pasir secukupnya.

Cara Membuat:

–

Campurkan bahan-bahan untuk membuat adonan, termasuk tepung terigu, gula, garam, margarin, dan garam. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.

–

Ngadonkan adonan di atas teflon datar hingga matang.

–

Ambil satu lembar kulit adonan yang sudah dibuat, tata pisang yang telah dipotong-potong, lalu taburi dengan cokelat dan gula pasir.

–

Gulunglah kulitnya dengan rapat, lalu kentalkan dengan terigu. Celupkan ke dalam kuning telur, kemudian lumuri dengan tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutupi.

–

Goreng pisang yang telah digulung ke dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

–

Angkat dan tiriskan.

–

Pisang goreng siap dihidangkan.