Belut merupakan salah satu hewan yang sering ditemukan di Indonesia.
Hewan satu ini biasanya sering dijumpai di ladang padi.
Belut juga dibudidayakan untuk keperluan konsumsi.
Seperti pada semua makanan, belut juga memiliki kegunaan untuk kesehatan.
Dimana-mana diketahui bahwa belut hanya dianggap memiliki manfaat untuk memberi kekuatan pria.
Padahal belanggul memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh.
Sayang sekali jika Anda melupakan itu.
Apa saja kelebihan memakan belut?
Menurut laman Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, berikut adalah manfaat konsumsi belut untuk kesehatan.
Manfaat Kesehatan Konsumsi Belut
1. Kandungan protein tinggi
Seperti daging secara umum, belut juga kaya akan protein.
Bahkan, jika Anda mengonsumsi satu porsi belut, Anda sudah bisa mencukupi kebutuhan protein harian yang berada di angka 20 gram.
Melihat faktanya ini, anak-anak, remaja, dan ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi belut karena kandungan proteinnya yang tinggi bisa mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh, termasuk janin di dalam rahim.
Adanya protein juga dapat mendukung kesehatan otot dan sistem saraf tubuh.
2. Memberikan energi bagi tubuh dengan seberapa banyak kalori
Belut juga mengandung kalori yang bisa dijadikan sumber energi untuk melakukan berbagai macam aktivitas tubuh.
Keberadaan kebutuhan kalori ini pasti akan mendukung kesehatan fisik dengan baik.
Hanya saja, tingginya kandungan kalori di dalam daging belut ini membuat Anda harus berhati-hati saat memakannya bersama dengan nasi atau sumber karbohidrat lainnya agar tidak meningkatkan berat badan atau menyebabkan efek sampingan lainnya.
3. Menyediakan zat besi dalam jumlah yang yang relatif tinggi
Salah satu kandungan yang dapat ditemukan di dalam daging belut lainnya adalah besi.
Keberadaan kandungan ini menghindari anemia selain itu bisa menjaga pasokan sel darah merah untuk pembuluh darah.
Perlu diingat, jika tubuh kekurangan sel darah merah, proses penyaluran oksigen dan nutrisi ke berbagai macam jaringan, organ, sistem, dan bagian tubuh akan terganggu.
Hal ini akan berdampak pada tubuh yang kurang bugar dan sistem kekebalan tubuh yang akan melemah, sehingga Anda akan lebih rentan terhadap penyakit.
4. Fosfor
Dalam daging belut pula terdapat kandungan fosfor yang memadai.
Kandungan ini memperkuat kandungan tulang dan gigi.
Bahkan, mengonsumsinya secara teratur bisa mencegah kehilangan air mineral tubuh, yaitu osteoporosis.
Menghadapi fakta ini, para orang lanjut usia sangat dianjurkan untuk rutin makan daging belut.
5. Dapat menyediakan berbagai jenis vitamin
Daging belut ternyata mengandung Vitamin A yang tinggi yang baik untuk kesehatan mata.
Kandungan vitamin B di dalam daging ini juga dapat mendukung kesehatan otak dan produksi enzim-enzim tertentu.
Konsumsi rutin akan menyebabkan pengaruh positif terhadap kesehatan saraf. Namun, para pakar menyarankan untuk mengolah daging belut dengan cara yang tepat.
Misalnya, tidak sembarangan menggorengnya, mengolahnya dengan tepung, atau membakarnya hingga gosong karena hal tersebut justru bisa menghilangkan manfaat kesehatannya.