Air bekas rebusan jagung mungkin terdengar tidak penting, namun ternyata mengandung banyak manfaat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Kacang ini menyimpan nutrisi dari jagung yang larut air saat proses panas, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Berikut ini beberapa manfaat utama dari minum air rebusan jagung di antaranya.
* Meningkatkan asam bikarbonat dalam tubuh
1. Sumber Antioksidan
Air rebusan jagung mengandung oksidisan senyawa, utamanya dari kandungan flavonoid dan fenolik.
Antioxidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang berperan dalam mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
2. Melancarkan Pencernaan
Minum sarapan rebusan jagung dapat membantu melancarkan pencernaan.
Air rebusan jagung memiliki manfaat yang dapat mengurangi perut kembung dan meningkatkan fungsi pencernaan.
Dengan demikian, serat yang Larut dalam air selama proses rebusan bisa membantu memperlancar BAB.
3. Menjaga Kesehatan Ginjal
Air rebusan jagung memiliki efek diuretik alami, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi air kencing.
Ini bermanfaat bagi kesehatan ginjal karena membantu membersihkan ginjal dari zat berbahaya dan mencegah pembentukan batu ginjal.
Dengan minum air rebusan ini secara teratur dalam jumlah yang tepat, ginjal akan mendapatkan bantuan yang lebih baik dalam proses membersihkan racun dalam tubuh.
4. Mengontrol Tekanan Darah
Kalium yang terkandung dalam air rebusan jagung berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh.
Kalium bekerja menyesuaikan efek natrium, sehingga membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
Ini sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga tekanan darah tetap normal dan menghindari hipertensi.
5. Membekalkan Sumber Energi Tambahan
Karbohidrat sederhana ini yang ada dalam air rebusan jagung dapat memberikan dorongan energi.
Jika diminum pada pagi hari, rebusan jagung dapat menjadi minuman tambahan yang membantu meningkatkan energi tanpa menyebabkan beban berlebih pada pencernaan.
6. Sumber Vitamin dan Mineral
Jagung kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B9 (folat), dan magnesium.
Air rebusan jagung menyerap dan menyimpan sedikit vitamin ini, sehingga dapat menjadi sumber tambahan vitamin yang baik.
Vitamin C berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan folat sangat penting bagi kesehatan sel dan perkembangan jaringan tubuh.
7. Baik untuk Kesehatan Jantung
Magnesium yang larut dalam air rebusan jagung membantu menjaga kesehatan jantung dengan menjaga irama detak jantung yang seimbang.
Selain itu, antioksidan dalam jagung, seperti flavonoid, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yaitu utama penyebab penyakit jantung.
8. Bantuan Mengurangi Berat Badan
Karbohidrat kompleks pada jagung memiliki caratteristik yang menyebabkan tubuh mencernanya lebih lambat, sehingga dapat membantu perasaan kenyang bertahan lebih lama.
Membuat minuman rebusan jagung dapat membantu mengontrol nafsu makan karena dapat menimbulkan efek merasa kenyang lebih lama, yang pada akhirnya dapat mendukung kehilangan berat badan.
Memperlambat Detak Jantung افز XCTAssert eps Multiple Create) Membantu Melancarkan Proses Detoks
Air rebusan jagung panas dapat memberikan efek tenang bagi tubuh, terutama di malam hari.
Efek ini diduga bersumber dari magnesium dan beberapa zat alami dalam jagung yang membantu mengelurkan ketegangan pada otot dan sistem saraf.
Minuman ini bisa menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mendapatkan kualitas tidur yang lebih baik.
10. Menghilangkan Batuk dan Sakit Tenggorokan
Untuk mereka yang mengalami batuk atau tenggorokan kering, air rebusan jagung hangat dapat dijadikan solusi alami.
Sifat hidrasi yang dimilikinya bisa membantu mengurangi iritasi pada tenggorokan.
Selain itu, efek hangatnya juga dapat menenangkan, sehingga sangat baik untuk mengatasi gejala batuk ringan.
6. Masukkan air asam rebus hingga matang.
Untuk memperoleh manfaat-manfaat tersebut, Anda bisa membuat air rebusan jagung dengan cara mudah seperti berikut:
Ambil beberapa biji jagung segar, bisa juga menggunakan tongkol jagung utuh.
2. Cuci jagung hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam panci berisi air bersih.
3. Rebus jagung selama kurang lebih 15-20 menit hingga airnya berubah menjadi kekuningan.
4. Angkat dan tiriskan air rebusan jagung.
5. Air rebusan jagung ini sudah siap untuk diminum, baik dalam kondisi hangat maupun dingin.
Meskipun volumenya banyak kegunaannya, perlu dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Janganlah membiasakan mengonsumsi jus jagung rebus dalam jumlah berlebihan, karena hal itu bisa memicu sistem pengeluaran urin yang berlebihan, akhirnya gangguan keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh bisa muncul.
Oleh karena itu, sebaiknya penderita alergi jagung atau intoleransi hindari minuman ini.
Mengkonsumsi air rebusan jagung dapat menjadi cara alami untuk mendukung kesehatan tubuh, terutama saat dikonsumsi secara teratur dan seimbang.
Selain bermanfaat, air rebusan ini juga mudah dibuat di rumah, dan bisa menjadi alternatif menyehatkan di samping minuman lainnya.
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan AI