Sejak usia lima tahun atau lebih, anak-anak harus mengonsumsi makanan yang banyak mengandung gizi sebagai persiapan untuk masa pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan mereka.
Mereka harus termakan makanan yang kaya akan karbohidrat, buah dan sayuran, berkombinasi dengan porsi protein dan sumber-sumber susu alternatif.
Berikut adalah beberapa saran resep makanan sehat yang lezat yang dapat dinikmati setiap malam dalam seminggu, seperti dikutip dari laman BBC Good Food.
1. Jari-jari ikan dan kacang polong
Bayi harus makan setidaknya dua porsi (sekitar 140 gram) ikan per minggu, salah satunya adalah ikan berminyak seperti salmon atau mackerel.
Ikan menyuplai protein serta beberapa vitamin dan mineral. Sajikan ikan goreng dengan kentang serta sayuran seperti kacang polong.
2. Orak-arik tahu
Tentu saja, orang tua bisa berpikir untuk sarapan anak dengan ide ini. Ini dapatlah ide sarapan yang bagus untuk anak, terutama jika mereka tidak suka telur atau tidak bisa mengonsumsi telur.
Bahan makanan yang rendah lemak jenuh dan tinggi kandungan asam lemak esensial, protein, serta kalsium yang baik adalah tahu. Makanan yang disebutkan dapat disajikan bersama tahu seperti tomat dan jagung manis.
3. Nasi goreng salmon
Nasi goreng salmon bisa menjadi ide menu makan malam. Salmon merupakan sumber vitamin D, serta asam lemak omega-3.
Vitamin D diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi anak.
4. Mac dengan keju dan sayuran
Anak-anak pasti menyukai mac dan keju, tambahkan sayuran seperti daun bayam dan tomat cherry.
Paragraf tersebut dalam bahasa Indonesia adalah: Keju menyediakan kalsium, protein, dan vitamin A. Jika tidak dapat mengonsumsi produk olahan susu, maka dapat menemukan pilihan alternatif lain.
5. Sate ayam dengan saus kacang.
Jika bosan dengan olahan ayam, kamu bisa membuat sate ayam dengan sambal kacang untuk dihidangkan dengan cita rasa manis dan gurih tapi tidak berapi-api.
Daging ayam mengandung vitamin B12, zat besi, lemak sehat, protein, dan kolin, yang merupakan bahan makanan yang mendukung pertumbuhan anak.
