Siapa tahu, ada yang suka banget sama mie instan?
Nah, buat kamu yang lagi bosan dengan rasa mie instan yang itu-itu saja, cobalah resep-resep Indomie hacks ini.
Dijamin mudah dilakukan, cepat, dan rasanya membuat kamu ketagihan dan terlanjut tidak bisa berhenti!
Berikut adalah beberapa ide resep Indomie yang bisa Anda coba di rumah.
Setiap resep memiliki ciri khas rasa dan tekstur yang berbeda, karena itu kamu bisa memilih sesuai selera.
1. Indomie Creamy Mushroom
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie rasa ayam (atau rasa lain sesuai selera)
- 1 lembar keju mozzarella, dipotong menjadi kotak-kotak kecil
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 250 ml susu kental manis
- 1 butir telur
- Untuk tumisan:
- 5 buah jamur kancing, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan jamur. Tumis hingga layu.
- Campurkan tepung terigu dengan sedikit susu cair sampai larut. Kemudian, tuangkan sisa susu sambil terus diaduk sampai mengental dan menjadi saus. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Cuci mie secarik sesuai instruksi pada label kemasan, lalu tiriskan.
- Masukkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan berisi tumisan jamur. Aduk rata. Keluarkan saus creamy secara perlahan sambil tetap dikocok.
- Kocok lepas telur, lalu tuangkan perlahan-lahan ke atas mie sambil tetap diaduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan mie.
- Taburi dengan keju mozzarella, aduk sampai keju meleleh.
- Angkat dan hidangkan selagi panas.
Tips: Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk atau bubuk bawang putih.
2. Indomie Bangladesh ️
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie goreng
- 4 cabai merah (ической)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm ebi
- 50 ml minyak goreng
Bahan lainnya:
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Kecap manis, saus sambal, penyedap rasa secukupnya
- 1 telur rebus, kocok sampaing udah prupa
- 1 butir telur rebus, dipotong-potong (untuk topping)
Cara Membuat:
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan air, kecap manis, saus sambal, dan bumbu penyedap rasa ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata sambil memasak sampai mendidih.
- Rebus mie menurut instruksi, angkat.
- Masukkan mie ke dalam kuah, aduk merata hingga bumbu meresap.
- Kocok lepas telur, letakkan lambat-lambat ke dalam mi masak sambil terus diaduk hingga nasi matang.
- Taburi dengan daun bawang iris serta potongan telur rebus. Sajikan selagi masih hangat.
- Tips: Untuk membuatnya lebih pedas, tambahkan cabai rawit.
3. Indomie Carbonara
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie goreng
- 2 butir telur
- 50 gram sosis/ham, iris menjadi dadu
- 2 sdm keju parmesan
- 2 sdm susu cair
- 1 sdm mentega
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Tiriskan mie sesuai petunjuk pada kemasannya. Setelah matang, tiriskan dan simpan.
- Dalam sebuah wadah besar, kocok telur hingga berbusa. Masukkan keju parmesan atau keju cheddar parut, susu cair atau krim kental, garam, dan lada. Aduk rata.
- Jika menggunakan daging ham atau sosis, panggang hingga matang.
- Panaskan mentega dalam panci, masukkan mie yang sudah dimasak. Aduk rata. Masukkan campuran telur dan keju.
- Aduk terus menerus hingga semua bahan tercampur merata dan saus mengental.
- Jika menggunakan daging, tambahkan daging yang di tumis ke campuran mie, aduk sampai rata. Sajikan selagi masih panas.
4. Tips Ramen Indomie (Fusi Pedas Krimy)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie rebus
- 100 ml air
- 100 mil susu penuh lemak
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm cabe oil (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Telur rebus, daun bawang, jamur, sawi (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus mie sesuai instruksi pada kemasan. Tiriskan.
- Di atas api kecil, campurkan air, susu full cream, kecap asin, merica bubuk, minyak cabai, dan bubuk kaldu ayam. Masak hingga mendidih, sambil secara terus-menerus diaduk.
- Masukkan mieny yang sudah direbus ke dalam kuah tersebut. Aduk rata.
- Taburkan dengan telur rebus, daun bawang, jamur, dan sawi (jika digunakan).
Tips: Untuk membuat kuah lebih gurih, tambahkan secukupnya mentega saat membuat kuah.
Dengan kreasi-kreasi ini, kamu bisa menikmati Mi Instan yang satu lagi dengan rasa yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba!
