Makan sayur sebenarnya menyenangkan. Hal ini diungkapkan oleh seorang ahli gizi, Dr. Siti Maryam, yang menekankan pentingnya konsumsi sayur dalam keseharian. Menurutnya, sayur mengandung serat dan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Dalam sebuah seminar yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Jakarta Selatan, Dr. Siti Maryam menjelaskan manfaat konsumsi sayur. Dia menyebutkan bahwa sayur dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan organ dalam.
“Sayur juga dapat membantu menjaga berat badan dan mencegah berbagai penyakit kronis,” kata Dr. Siti Maryam. Dia menyarankan agar setiap orang mengonsumsi minimal lima porsi sayur setiap harinya.
Menurut data yang dihimpun oleh Dinas Kesehatan Kota Jakarta Selatan, masih banyak masyarakat yang kurang mengonsumsi sayur. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kurangnya pengetahuan tentang manfaat sayur dan sulitnya mendapatkan sayur segar.
Dalam kesempatan yang sama, seorang peserta seminar, Budi (35), mengaku terinspirasi untuk mulai meningkatkan konsumsi sayur setelah mendengar penjelasan dari Dr. Siti Maryam. “Saya akan mencoba untuk lebih rajin makan sayur agar bisa hidup lebih sehat,” ujar Budi.
Diharapkan dengan peningkatan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi sayur, bisa mengurangi risiko terkena penyakit. Semua pihak, termasuk pemerintah dan masyarakat, perlu bekerja sama untuk meningkatkan pola makan yang sehat dan seimbang.