Ingin makan nasi goreng, tapi mempunyai bahan-bahan yang terbatas atau kamu tidak punya waktu yang banyak? Kamu bisa membuat nasi goreng sederhana, dengan terasi dan bawang.
Jika tidak suka aroma terasi mentah, kamu bisa menggoreng terasi terlebih dahulu selama beberapa saat hingga beraroma, lalu tambahkan ke nasi goreng nantinya.
Seri Adela karya Lia Ahmad diterbitkan oleh penerbit TransMedia Pustaka pada tahun 2009.
Baca juga:
-
4 Cara Membuat Nasi Goreng ala Resto Hotel, Perlu Membeli Nasinya Bersama
-
Nasi Jade diikuti
-
Resep Nasi Goreng Bebek untuk Makan Malam Luar Biasa
Resep nasi goreng sederhana
Bahan:
- 400 gr nasi putih
- 3 sendok makan minyak (untuk menggoreng)
- 1 butir telur (telur kocok lepas)
- 1/2 sdt terasi udang
- 1/2 sdt garam
Bahan bumbu:
- 10 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (iris tipis-tipis)
- 2 buah cabai merah (iris tipis-tipis)
- 4 cabai rawit ukuran kecil (iris tipis)
8. Sajikan nasi goreng yang telah jadi dengan taburan kecap manis dan daun bawang.
- Tambahkan satu sendok makan minyak ke dalam wajan untuk Gemsung panas. Selanjutnya tambahkan telur, lalu olesi-orakkan hingga matang. Angkat, sisihkan. Jangan membuang sisa minyak.
- Di atas wajan dengan minyak sisa, goreng sambal yang telah diiris hingga harum, lalu tambahkan terasi. Masak dan aduk.
- Beri nasi, telur, dan garam yang tadi dioreti. Masak dan aduk sampai rata. Angkat, hidangkan.
Baca juga:
-
Resepmembership Nasi Goreng Jawa, Nikmat Ditambah Daging Ayam Suwir
-
Cara Membuat Nasi yang Baik untuk Nasi Goreng, Tidak Menggumpal
-
Resep Nasi Goreng dengan Udang, Enak dan Gurih Seperti Aslinya