Resep Mie Kuah Daging Sawi Asin yang Punya Rasa Kaldu Sedap

Mengisi musim hujan, mengkonsumsi makanan berkuah dan panas adalah pilihan yang tepat. Dalam hal ini, Bubun telah menyajikan resep mie kuah daging sapi sawi asin dengan kaldu lezat yang dapat Bunda ikuti.

Mie kuah sapi ini dimasak menggunakan bumbu rempah dan topping sayuran asin. Kuahnya berwarna hangat dan gurih bersama irisan daging yang empuk. Cocok untuk menghangatkan tubuh Ibu dan keluarga.

Banyak orang mengatakan bahwa sate sambal ini menggunakan daging sengkel yang kenyal gurih. Ditambah irisan sawi asin yang segar dan cabe merah pedas menyengat. Bunda juga dapat menggunakan mie telur. Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Rebus 1500 ml air dalam panci sampai mendidih, tambahkan 2 sdm minyak goreng untuk melembutkan resin sarang bawang. Campur 5 sdt gula merah, 1 sentimeter jahe, 2 kayu manis, 2 daun salam, 1/4 sendok teh merica buatan, 1/4 sendok teh kayu manis bubuk, dan 1 sdt garam. Masukkan 100 gram saus tiram dan aduk. Tambahkan 50 gram daging cincang sapi, masak hingga matang. Tambahkan 1 kuntum bawang putih yang telah diiris, 1 liter brokoli, serta 500 ml air, tunggu hingga brokoli lunak. Masukkan 350 gram mie goreng, kecap asin, dan kojic powder. Seluruh jadwal penyajiannya di bawah. xamples of the product:

Berikut adalah cara membuat mie kuah daging sawi asin dengan kaldu yang lezat mudah disajikan di rumah.

Bahan:

• 
  Mie telur segar secukupnya
  
• 
  100 g sawi asin, irisan kasar
  
• 
  2 buah bawang merah, iris kasar
  
• 
  2 batang bawang daun, iris kasar
  

Bahan kuah:

• 
  500 gram daging sapi ampela
  
• 
  1,5 liter air
  
• 
  5 siung bawang putih,buang kulitnya
  
• 
  50 gram Bawang Bombay, iris kasar
  
• 
  100 ml shoyu/kecap Jepang
  
• 
  2 sdm kecap manis
  
• 
  2 sentimeter jahe, memarkan
  
• 
  2 buah bunga lawang
  
• 
  3 sentimeter kayu manis
  
• 
  5 butir cengkih
  
• 
  1 sdt merica bubuk
  
• 
  2 sdt garam
  

Cara membuat:

1. 
   Siram mie dengan air hangat, lalu tiriskan.
   
2. 
   Kuah: Masukkan daging sengkel sapi ke dalam panci, lalu tuangkan air.
   
3. 
   Tambahkan jamur, kecap, jahe serta bumbu-bumbu lainnya apa lagi yang diperlukan.
   
4. 
   Rebus dengan api kecil sampai daging empuk dan kuahnya jernih. Jika perlu, tambahkan air panas.
   
5. 
   Potong daging sengkel menjadi irisan tipis menyingkap seratnya. Setelah itu, sisihkan.
   
6. 
   Jelaskan instruksi dengan Bahasa Indonesia: Persiapkan: Masukkan mie hokkian ke dalam mangkuk saji.
   
7. 
   Tawarkan irisan daging sengkel, sawi asin, cabe merah, dan daun bawang.
   
8. 
   Siram dengan kaldu panas dan sajikan panas.
   

Baiklah, itulah resep mie kuah daging sawi asin dengan kaldu enak yang dapat Mama buat di rumah. Selamat mencoba, ya, Mama.

Gratis!