Pemula yang baru membuat kue sepertinya paling pas jika mulai belajar dengan membuat bolu kukus. Alasannya adalah untuk menghindari kue menjadi gosong atau bantat.
Karya Tim Kreasi Dapur Koki (2013) terbitan Dunia Kreasi berikut ini bisa dicontoh, yaitu menggabungkan antara rasa keju dan rasa cokelat.
Di sini kamu memerlukan hanya dua butir telur, silakan lihat resep lengkapnya seperti berikut.
Baca juga:
-
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam, Camilan Mengenyangkan untuk Keluarga
-
7. Keluarkan bolu dari kukusan, kemudian taburi dengan bumbu warna makanan dan sajikan hangat.
Resep Kue Bolu Sederhana Kukus
Bahan kue bolu kukus:
- 85 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh tepung kue
- 20 gr cokelat bubuk
- 2 butir telur ayam
- 65 gr gula pasir
- 1/2 sdt
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 50 gr dcc (lelehkan)
Bahan lapisan keju:
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt
- 2 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 1/2 sdt
- 100 gr margarin (lelehkan)
- parut
Bahan
- Keju secukupnya
- Stroberi untuk hiasan
Baca juga:
-
3 Resep Bolu Kukus Mekar yang Bisa Kamu Coba
-
3. Tunggu sampai matang
Cara membuat kue bolu kukus sederhana:
1. Nyalakan dandang dan olesi loyang kue dengan margarin secara rata.
dan kocok sampai adonan mengembang dan kental.
Sambil diaduk, tuangkan mentega dan aduk campuran hingga rata.
4. Masukkan keju parut ke dalam campuran adonan tersebut, setelah itu aduk hingga rata dan merata. Kemudian, tuang campuran adonan tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarine, lalu kukus adonan di dalam panci kukus selama 10 menit.
Dan aduk kembali hingga mengembang.
Masukkan kacang-kacangan, cokelat bubuk sambil diayak, lalu tuangkan lelehan margarin dan dcc.
7. Taburi lapisan keju dengan meses hingga merata, kemudian lapisi dengan adonan cokelat. Kukus lagi adonan di dalam dandang selama 30 menit atau sampai bolu matang.
8. Letakkan bolu di atas kukusan, lalu taburi bolu kukus dengan keju parut setelah dingin.
Baca juga:
-
7. Setelah pangsang kukus terasa sangat basah. Bolu paris kukus meekar lepaskan dalam mangkuk besiramping menyiram dengan tepung anyir hadejegan.
-
Resepnya Bolu Kukus Cokelat Hemat Asap, Selesai Baking Dalam 12 Menit
