Tahun baru adalah momen yang sangat baik untuk berkumpul bersama keluarga. Pertemuan tentu tidak lengkap tanpa hidangan yang dinikmati bersama. Momen ini tentu kian hangat karena bersama-sama keluarga merayakan momentum yang hanya terjadi setahun sekali
Untuk merayakan momen khusus ini, Anchor menghadiahkan inspirasi hidangan sarapan bersama cookies untuk meningkatkan suasana perayaan akhir tahun keluarga Indonesia.
Buatlah cookies manis yang pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga dengan cara apa? Simak selengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan cookies manis
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cookies yang sangat lezat untuk diperebutkan oleh keluarga.
Bahan utama:
- Anchor Unsalted Butter: 230g
- Gula pasir: 160g
- Gula aren: 190g
- Telur: 1 butir
- Ekstrak vanila: 1/2 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Baking soda: 1/2 sdt
- Tepung terigu: 220g
- Choco Chips sesuai selera
Frosting ingredient:
- Penambung krim kopi: 220 ml
- Gula halus: 80 gr
Cara membuat cookies manis
Setelah bahan terkumpul, kamu bisa segera melakukan membuat sesuai instruksi sebagai berikut:
- Lelehkan 230g Mentega Tanpa Garam Anchor di atas wajan dengan api kecil hingga meleleh. Setelah itu, tuangkan Mentega Tanpa Garam Anchor yang sudah meleleh ke dalam mangkuk kaca.
- Tambahkan 160g gula putih dan 190g gula kelapa ke dalam mangkuk yang berisi butter Anchor tawar leleh. Aduk rata hingga tekstur adonan menjadi lembut dan tercampur dengan baik.
- Masukkan 1 butir telur ke dalam campuran gula dan mentega bebas garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak vanila, choco chips, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh baking soda ke dalam adonan, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan 220 gram tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan, kemudian aduk hingga adonan tercampur rata dan kental.
- Ambil adonan dan bentuk bulatan-bulatan kecil. Mengatur adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- Letakkan muffin tin ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang pada suhu 175°C selama 10-13 menit, atau hingga adonan mengkilap keemasan di bagian pinggirnya.
- Angkat cookies dari oven, biarkan sedikit dingin, dan hidangkan. Nikmati cookies dengan tekstur luar krispi dan di dalam lembut.
- .
- .
- siap digunakan untuk menghias kue atau biskuit.
Berikut ini adalah resep cookies manis yang kamu bisa nikmati bersama keluarga besar di momen perayaan seperti tahun baru.
