Malam Tahun Baru menjadi malam yang dinantikan oleh semua orang.
Untuk merencanakan sambutan Tahun Baru 2025 mendatang, perhatikan dahulu resep bumbu bakaran ini yang sangat mudah dipraktikkan.
Dengan hanya 4 bahan, kamu dapat membuat sosis dan bakso bakar yang lezat sambil menunggu pergantian tahun bersama keluarga di rumah.
Langsung saja simak resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
5 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan margarin
Cara Membuat:
1. Haluskan Bawang Putih: Iris bawang putih menjadi kecil hingga lembut.
Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan bawang putih bubuk sebagai pengganti.
2. Campurkan Semua Bahan: Dalam sebuah mangkuk, aduk rata kecap manis, bawang putih yang telah dihaluskan, saus tomat, dan mentega yang telah meleleh.
Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata.
3. Saukkan pada Sosis dan Bakso: Gunakan kuas untuk mengoleskan bumbu pada sosis dan bakso.
Pastikan semua bagian permukaan tertutup dengan bumbu agar rasa meresap dengan sempurna.
4. Tunggu Sebentar: Tunggu sosis dan bakso yang telah dilumuri bumbu selama 15 menit agar bumbu menyatu dengan baik sebelum dibakar.
5. Panggang hingga Matang: Bakar sosis dan usus bakar di atas api arang atau pembakar bobotan sambil tersedia-sedia diolesi bumbu untuk rasa semakin kaya.
Tips Tambahan:
– Untuk rasa pedas, tambahkan saus sambal sesuai selera.
Sosis dan bakso juga bisa dibakar dengan menggunakan teflon bila tidak memiliki alat panggang.
– Sajikan dengan saus kental seperti sambal, mayones, atau mustard untuk menambah rasa.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sosis bakar dan bakso yang nikmat dan menggugah selera.
Selamat mencoba dan semoga malam Tahun Baru Anda semakin meriah!
(*)
