Sejumlah komoditi pangan diprediksi akan mengalami kenaikan harga menjelang lebaran Idulfitri 1446 H/2025 M. Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Pekanbaru telah melakukan pemantauan ke sejumlah pasar untuk memastikan hal ini.
Harga daging sapi diperkirakan akan mengalami kenaikan mendekati perayaan lebaran. Saat ini, harga daging sapi di pasaran kota masih stabil, berkisar sekitar Rp 140.000 per kilogram. Begitu juga dengan harga daging ayam ras yang diperkirakan akan naik, saat ini berkisar antara Rp 28.000 hingga Rp 30.000 per kilogram.
Plh Kepala Disperindag Kota Pekanbaru, Hendra Putra, mengatakan, “Harga telur, tepung dan minyak, kita prediksi juga bakal naik juga. Kan orang sudah banyak yang buat kue.” Menurutnya, harga bahan pangan di pasar Kota Pekanbaru masih stabil menjelang Idulfitri dan masih terkendali.
Hendra Putra juga menambahkan bahwa harga bahan pangan masih stabil karena distribusinya dapat terus diawasi, sehingga harga tetap stabil. Gejolak harga bahan pangan menjelang Idulfitri dinilai lebih terkendali, contohnya harga telur yang masih bertahan di harga Rp 1.800 per butir.
Meskipun permintaan untuk telur meningkat karena banyak orang membuat kue khas lebaran, harga telur ayam ras tetap stabil. Selain itu, harga gula juga masih stabil di kisaran Rp 18.000 hingga Rp 19.000 per kilogram, demikian juga dengan harga bahan pangan lainnya yang tetap stabil meskipun mendekati Idulfitri.