Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Pekanbaru tengah bersiap mengatur lokasi dan pendataan pedagang takjil jelang Ramadan. Disperindag juga ingin memastikan takjil yang dijual aman dikonsumsi.
Who: Kepala Disperindag Pekanbaru, Zulhelmi Arifin
When: Jumat (7/2/2025)
Where: Kota Pekanbaru
What: Disperindag akan mengatur lokasi dan pendataan pedagang takjil
Why: Untuk memastikan keamanan dan kualitas takjil yang dijual
How: Dengan mengusulkan dan menentukan titik-titik lokasi yang akan diizinkan untuk pasar takjil serta melakukan pendataan pedagang
Zulhelmi Arifin mengungkapkan bahwa pihaknya akan mengusulkan dan menentukan titik-titik lokasi yang akan diizinkan untuk pasar takjil. Disperindag akan mempersiapkan mulai dari lokasi yang diizinkan, pendataan pedagang, hingga memastikan bahan makanan yang dijual aman untuk dikonsumsi.
Sebagai langkah antisipasi, Disperindag akan melakukan pendataan seluruh pedagang yang berjualan di pasar takjil. Tidak hanya itu, Disperindag juga berencana melakukan uji sampel makanan guna memastikan keamanan pangan bagi masyarakat yang membeli takjil untuk berbuka puasa.
Ami, sapaan akrab dari pihak Disperindag, menyampaikan bahwa mereka ingin memberikan edukasi kepada para pedagang agar lebih memahami bahan-bahan yang digunakan. Hal ini sebagai langkah untuk menghindari bahan berbahaya bagi kesehatan yang mungkin digunakan tanpa disadari oleh pedagang.
Disperindag akan menggandeng BBPOM untuk melakukan sosialisasi dan pengawasan sejak awal. Dengan adanya pengawasan ketat ini, diharapkan masyarakat dapat menikmati takjil dengan aman dan nyaman selama bulan Ramadan.