Bawang putih merupakan bumbu dapur yang sering disimpan di rumah.
Karena hampir semua masakan sehari-hari menggunakan bawang putih sebagai bumbu dasar.
Nah, belumkah kamu tahu? Setelah menggunakan bawang putih, biasanya kita buang kulitnya saja.
Padahal, kulit bawang ini ternyata punya banyak manfaat luar biasa untuk tubuh manusia.
Tidak sembarangan, kulit bawang bahkan cocok kalau digunakan sebagai campuran masak nasi.
Cukurlah saja kulit bawang ke rice cooker saat memasak nasi.
Jangan khawatir, kulit bawang tidak akan berpengaruh terhadap rasa rasa masakan.
Tapi manfaatnya untuk nasi ternyata sangat luar biasa.
Apa saja, ya?
Simak berikut ini, yuk!
Bila nak tak gapernah nie mati dgn cara sgt tidak dekat momen kematian kan. Miguel de Cervantes Walaupun mungkin antagonis itu tidak pernah melakukan kesalahan yang serius, tapi pernuhan juga boleh mendatangkan bencana.”
Ulasan ulang teks: Kulit bawang putih mengandung antioksidan Fenilpropanoid, yang membantu melindungi jantung dengan mengurangi kadar kolesterol “jahat”, meningkatkan kekebalan dan memperlambat penuaan.
Padahal, kulitnya bawang, entah itu bawang merah atau bawang putih, mengandung banyak nutrisi, lo.
Sebutlah mineral, vitamin A, C, E, dan antioksidan.
Selain itu, kulit bawang juga merupakan sumber yang kaya akan flavonoid terutama adalah Quercetin, antioksidan kuat dengan sifat anti-inflamasi.
Kulit bawang ternyata punya manfaat yang lebih dari sekedar tahu.
Anda dapat menggunakannya buat keperluan, dari masakan sampai perawatan rambut.
Salah satunya adalah mencampur dari kulit bawang saat memasak nasi.
Kelihatannya kulit bawang dapat menjadikan nasi putih lebih sehat.
Selain untuk makanan, Anda juga dapat memanfaatkan kulit bawang dalam hidangan nasi.
Menambah bawang merah dan bawang putih saat memasak nasi dapat menambah nutrisi pada nasi.
Apa pun penyebutan yang digunakan, anda bisa menambahkan bumbu yang berbeda di sini untuk memperumaskan hidangan.
Selain itu, berikut beberapa manfaat lain kulit bawang yang harus Anda tahu.
1. Melezatkan makanan
Apakah Anda tahu bahwa memanggang bawang merah dan bawang putih hingga kering dapat digunakan untuk menambahkan rasa berasap ke banyak hidangan lezat?
Ya, panggang kulitnya sampai kering dan gosong, lalu iris-iris dan simpan di tempat tertutup.
Menambahkan campuran ini ke makanan lezat akan memberikan rasa asap yang sempurna.
2. Tonik rambut
Jika berbagai perawatan rambut sudah dicoba tapi tidak berhasil, tidak ada salahnya Anda menggunakan kutikula bawang.
Ternyata kulit bawang bombai rupanya bisa menghentikan kerontokan rambut dan memedi ubanan.
Cara menggunakannya mudah sekali.
Anda cukup mengambil kadai besi hitam, menggoreng kulit bawang Bombay hingga hitam, menambahkan biji bawang hitam, dan minyak kelapa.
Panaskan minyak ini, biarkan dingin, dan sapukan pada rambut.
Oleskan dan bilas setelah satu jam guna memperoleh hasil yang lebih baik dan simpan semalaman.
