Durian, sebagai buah yang paling berkuasa memiliki banyak nutrisi bergizi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Durian dianggap oleh para ahli sebagai buah yang sangat kaya nutrisi.
Vitamin C, vitamin B (termasuk tiamin, vitamin B6, dan riboflavin), mangan, dan kalium, merupakan beberapa nutrien yang melimpah dalam kandungan buah durian.
Baca terus artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah durian.
Kandungan buah durian
Buah durian sekitar 243 gram menyediakan nutrisi sebanyak berikut:
- Kalori 357
- Karbohidrat 65,9 gram
- Serat 9,2 gram
- Lemak 13 gram
- Protein 3,6 gram
- Kolesterol 0 miligram (mg)
- Natrium 4,9 mg
- Vitamin C 48 mg
- Tiamin (Vitamin B1) 0,9 mg
- Mangan 0,8 mg
- Vitamin B6 0,8 mg
- Kalium 1.060 mg
- Riboflavin (vitamin B2) 0,5 mg
- Tembaga 0,5 mg
- Folat (Vitamin B9) 88 mikrogram (mcg)
- Magnesium 73 mg
- Niasin (Vitamin B3) 3 mg
- Fosfor 95 mg
- Asam Pantotenat (Vitamin B5) 0,6 mg
- Zat besi 1 mg
- Seng 0,7 mg
Dalam kandungan buah durian termasuk senyawa pelindung yang memiliki aktivitas antioksidan seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan bioflavonoid (jenis yang sama yang ditemukan dalam superfood seperti buah berry, kakao, anggur merah, dan teh hijau).
Buah durian juga diidentifikasi mengandung senyawa sulfur volatil, ester, dan senyawa antimikroba.
Buah raja memiliki kalori lebih tinggi daripada kebanyakan buah, mirip dengan alpukat ini.
Hal ini karena durian mengandung lemak yang tidak biasanya ditemukan dalam buah lainnya, kecuali alpukat.
Manfaat buah durian
Karena kandungan buah durian berlimpah nutrisi, kita bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan.
Berikut beberapa manfaat buah durian yang bisa kita nikmati:
-
Menjaga kesehatan pencernaan
Durian mengandung serat larut dan tidak larut, yang membantu memastikan pencernaan yang teratur dan nyaman, membangkitkan pertumbuhan bakteri baik di sistem pencernaan, serta melindungi kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol.
-
Membantu mengontrol berat badan
Karena mengandung serat, buah durian juga memiliki manfaat untuk membantu mengontrol berat badan.
Serat dapat membuat kita merasa lapang perut lebih lama setelah makan, sehingga membantu kita mempertahankan berat badan yang optimal.
-
Mendukung metabolisme
Kandungan buah durian yang kaya akan vitamin B berguna untuk membantu meregangkah metabolisme dalam tubuh.
Contohnya, vitamin B6 yang ditemukan dalam buah durian bertindak sebagai pemproduksi sel darah merah, metabolisme asam amino, dan sintesis neurotransmitter.
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah durian memiliki manfaat seperti membantu tubuh memproduksi kolagen dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena jika dikandungnya banyak vitamin C yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
-
Mendukung kesehatan otak
Buah durian juga dapat memperkuat kesehatan otak karena mengandung vitamin C.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi akan vitamin C dapat bermanfaat bagi kesehatan otak.
-
Menjaga kesehatan jantung
Durian juga mengandung magnesium, mineral yang sangat penting untuk mengatur tekanan darah.
Mengonsumsi makanan yang kaya kalium dan magnesium merupakan cara yang efektif untuk mendukung kesehatan jantung.
Pola makan yang kaya akan nutrisi telah terbukti dapat menurunkan risiko hipertensi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Demi kandungan bergizin yang berguna bagi kesehatan tubuh kita.
.
Hal itu bisa mengganggu pencernaan, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa mengkonsumsi banyak serat.
Gejala gangguan pencernaan sebagai akibat makan durian berlebihan, seperti kembung, banyak kentut, dan diare.
Orang yang memiliki penyakit ginjal sebaiknya tidak melahap durian terlalu banyak.
Itu sebabnya orang dengan penyakit ginjal sering kali sulit mengeluarkan kelebihan kalium melalui ginjal mereka secara efektif.
Pada sementara ini, buah tropis ini mengandung kalium yang sangat tinggi.