Pada tahun 2025, harga dari US$215 per pon menjadi US$240 per pon.
Berdasarkan penelitian “BMI”, tingkat konsentrasi pasar yang tinggi hanya terjadi di dua negara penghasil, Vietnam dan Brasil, sehingga membuat harga kopi rentan akan fluktuasi.
Selama lima musim terakhir, Brasil telah menyumbang 45,5% dari produksi kopi arabika dunia dan 37,3% dari total produksi kopi dunia yaitu arabika dan robusta.
Vietnam mencakup 38,6% dari produksi kopi robusta dunia. Jadi, kedua pasar tersebut mencakup sekitar 54,9% dari produksi kopi global seluruhnya.
Kontribusi Vietnam dan Brasil yang besar dalam pasar global kopi membuat perkembangan di kedua negara tersebut menyebabkan fluktuasi harga kopi. Tiga faktor utama di antaranya adalah epidemi penyakit, kondisi cuaca buruk, dan tingkat investasi.
Menurut laporan Commitments of Traders (CoT) kopi arabika yang terdaftar di Intercontinental Exchange (ICE) New York terdapat sebanyak 56.442 kontrak pada tanggal 31 Desember 2024.
Dalam penelitiannya, BMI membongkar bahwa ke depan akan akan adanya kenaikan surplus produksi kopi global.
“Dari 3,7 juta ton pada musim 2023/2024 menjadi 4,4 juta ton pada musim 2024/2025, meskipun kami mencatat bahwa ini lebih kecil dari yang diantisipasi sebelumnya,” tulis dalam analisis, dip-thumbnail Senin (13/1/2025).
Kondisi cuaca selama musim lalu di Vietnam tidak mendukung, sehingga berdampak buruk pada Panen kopi Robusta dan penjualan yang dilaporkan naik 73,9% pada nilai terdaftar Cafe Robusta di Bursa Berjangka ICE antara tanggal 2 Januari 2022 sampai dengan 31 Desember 2022.
(YoY) pada 2024.
“Saya memprediksi bahwa produksi global akan meningkat sebesar 2,1% YoY dari 169 juta tkn menjadi 172 juta tkn, sementara konsumsi akan meningkat 1,7% YoY dari 165 juta tkn menjadi 168 juta tkn,” ucapnya.
BMI menanggapi bahwa terutama di Vietnam dan Brasil, produksi diperkirakan akan menurun sebesar 8,0% YoY di Vietnam, serta hanya meningkat sebesar 0,8% YoY di Brasil.
“Melihat ke depan pada 2025/2026, kami catatan bahwa ini akan menjadi panen tidak menunggu musim untuk kopi arabika di Brasil, suatu faktor yang mewakili risiko penurunan panen di negara tersebut,” tambahnya.
Risetnya menilai sentimen optimis masih ada di pasar, dengan memperkirakan harga akan turun sepanjang 2025, sehingga memastikan bahwa rata-rata tahunan masih akan lebih rendah dari rekor harga yang direkam pada Desember 2024.
akan memberikan dampak yang sangat besar sebagai ancaman bagi produksi kopi.
Kejadian ini meningkatkan risiko cuaca ekstrem yang dapat menyebabkan hasil panen kopi yang lebih rendah dan kejadian gagal panen.
Kami menyebutkan bahwa pasar non-tradisional seperti China Daratan, India, dan Vietnam saat ini sangat berpengaruh dalam permintaan, terutama selama beberapa tahun terakhir, menunjukkan tingkat pertumbuhan yang tertinggi.
