Terdapat berbagai cara diet untuk menurunkan berat badan dengan variasi pilihan menu.
Akan tetapi mayoritas orang lebih memilih mengonsumsi lebih banyak sayur ketika menjalani diet untuk menurunkan berat badan.
Karena, sayur dikatakan memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga pasti membuat merasa kenyang lebih lama.
Sayuran memang merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.
Tetapi beberapa sayur juga memiliki kandungan karbohidrat yang dapat menambah energi kita.
Jika rutin mengonsumsinya, kita bisa menurunkan berat badan hingga 3-5 kg dalam satu minggu loh.
Berikut sayuran yang dapat menjadi pengganti nasi pada menu diet:
1.Wortel
Wortel yang memiliki kalori rendah merupakan salah satu makanan yang bagus untuk dikonsumsi saat melakukan diet.
Selain itu, wortel juga kaya akan serat larut yang membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Wortel merupakan sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Dengan begitu kita pun bisa menghindari keinginan terburuk.
2. Kembang kol
Kembang kol adalah pilihan nasi yang rendah lemak karbohidrat dan kalori.
Kol memiliki rasa lembut, serta memiliki struktur yang mirip dengan nasi.
Bagi kita atau siapa pun yang menjalani diet rendah karbohidrat, sayuran kembang kol bisa menjadi pilihan ganti nasi yang paling baik.
Satu porsi kembangkol (57 gram) hanya memiliki 13 kalori.
Dalam porsi yang sama, nasi memiliki kandungan hingga 100 kalori.
3. Brokoli
Brokoli merupakan alternatif berikutnya setelah kembang kol.
Kandungan nutrisi brokoli hampir sama dengan kembang kol.
Didalam 1 porsi brokoli 57 gram, terkandung 15 kalori dan 2 gram serat.
Selain rendah kalori, brokoli juga tinggi akan kandungan vitamin C.
Oleh karena itu, brokoli bisa menjadi konsumsi harian Anda sebagai pengganti nasi.
4. Kubis
100 gram kubis mengandung 6 gram karbohidrat.
Kubis dengan kandungan karbohidrat rendah bisa menjadi alternatif pengganti nasi di dalam rencana diet kita.
Kubis juga mengandung vitamin C dan K yang baik.
Selain itu, vitamin K berperan mengatur proses pembekuan darah serta sirkulasi darah dalam tubuh.
Selain itu, vitamin K juga baik untuk kesehatan tulang.
5. Timun Zucchini
Sayuran ini punya kadar air yang tinggi ini juga bisa jadi makanan pengganti nasi untuk diet.
Sumber: Insider, sayuran Zucchini yang telah dipotong tetapi lembut dapat menjadi alternatif untuk pasta maupun nasi.
Termasuk dari sayuran, timun zucchini tercatat nouigetto asupan rendah dalam karbohidrat beberapa sumber termasuk pasta atau nasi.
(*)