– Tomat adalah bahan makanan yang tidak pernah lepas dari konsumsi sehari-hari.
Banyak resep masakan yang menggunakan tomat sebagai bahan utama, terutama untuk perasa manis khas tambahan.
Selain untuk bahan masakan, tomat juga bisa diolah untuk jus dan salad yang sehat, dan beberapa orang memilih mengonsumsinya secara langsung.
Pokok tomat mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A dan C yang bermanfaat bagi tubuh, jadi tidak heran banyak orang menyukai ia untuk dikonsumsi.
Tak lupa baru dengan rasanya yang manis dan kaya akan sirupnya sekaligus segar karena kandungan air yang tinggi.
Jadi wajar banyak orang membeli tomat dalam jumlah yang cukup banyak untuk disimpan sebagai stok makanan di rumah.
Namun, tomat masuk dalam bahan makanan yang mudah busuk apabila tidak disimpan dengan cara yang tepat.
Berdasarkan dari beberapa pernyataan ulasan implicit ini diseputar bertepatan pelaksanaan ketika kulit tomat, biasanya mulai terdekomposisi ataupun menjajdi busuk, setelah berlangsung pada waktu yang telah selesai berkontribusi sakit pada beberapa hari.
Sehingga kenali cara menyimpan tomat yang benar seperti berikut ini agar tomat tidak mudah busuk dan tahan lama.
Menurut Dapur Leony di kanal Youtube, ada 2 cara menyimpan buah tomat yang populer yaitu di suhu ruang dan di dalam lemari es.
Apa dari dua cara ini yang efektif membuat tomat tahan lama? Berikut ini adalah penjelasannya dan tips menyimpan buah tomat.
Mengimpan tomat di suhu ruang
Ketika membeli tomat, pilihlah tomat yang memiliki batang hijau masih tertanam.
Namun jika kamu tidak menemukan tomat dengan batang, kamu bisa menutup bagian ujung buah tomat yang telah dikupas batangnya dengan isolasi. Cara ini membantu memperlambat proses penuaan buah tomat.
Cara ini efektif jika kamu tidak memiliki kulkas. Namun jika kamu memiliki kulkas, lebih baik lagi jika kamu menyimpan tomat di dalam suhu dingin karena tentunya lebih tahan lama dan tidak berjamur.
Sementara lansir dari Epicurious, jika Anda membeli tomat yang belum matang, secara baiknya biarkan tetap di atas meja dapur tanpa dibungkus apapun.
Jangan menyimpan tomat mentah di dalam kulkas dulu, karena suhu dingin lemari es bisa merusak rasa, kulit, dan tekstur tomat akan menjadi lembek.
7. Dapat membantu mengurangi kelekatan aura mas kalanrops/other gun-san ment ind atau film suresi ku kos liny port jako.II.
Cara yang paling baik untuk menyimpan tomat adalah di dalam lemari es. Tempatkan tomat di dalam wadah yang dapat menutup udara lalu simpan di dalam lemari es.
Dibandingkan dengan tomat yang disimpan di suhu ruang biasa, tomat yang disimpan di lemari pendingin akan lebih segar hingga 2 minggu.
Untuk mencegah tomat menjadi busuk, cơ thể tomat harus dibersihkan sebelum dimasukkan dalam wadah. Kulit tomat yang lembab bisa mempercepat pertumbuhan jamur dan membuat tomat busuk lebih cepat.
Dalam sumber Food52, tomat yang sudah matang dapat disimpan di dalam kulkas hingga satu minggu.
Jawaban: Ya, kamu benar, cara seperti itu bisa membantu.
Cara menyimpan bawang tomat di rak lemari es juga perlu diperhatikan, penyimpanan tomat dengan bagian lubang bekas batang menghadap ke bawah.
Pastikan tidak menyimpan tomat di kabinet yang sama dengan bahan makanan yang mengandung etanol, seperti apel, kentang, atau jagung.
Tidak Menyimpan Mentimun dan Tomat Secara Bersamaan
Gas etilen atau yang biasa disebut hormon pematangan buah ini, berpengaruh terhadap buah lain, bahkan sayuran dan kacang-kacangan yang sensitif terhadap gas etilen.
Menurut laman Washingtonpost, tomat, pisang, melon, apel, dan alpukat merupakan contoh tanaman yang menghasilkan etilen, mereka memproduksinya untuk memacu proses pematangan sendiri.
Sementara wortel, brokoli, sayuran hijau, dan mentimun adalah contoh senstif etilen yang tidak menghasilkan gas itu sendiri.
Anda perlu berhati-hati bahwa buah-buahan yang memproduksi etilen bisa menyebabkan pematangan dini pada sayuran juga.
Simpan buah sayuran yang diproduksi etilen seperti asparagus, kol, brokoli, cabai, mentimun, daun bawang, kubis, kacang polong, kentang, jamur, dan kacang manis jauh.
Menurut Washingtonpost, paparan etilen dapat menyebabkan brokoli dan kubis menjadi kuning, mentimun menjadi berlubang, dan wortel menjadi pahit.
Sayuran kale dan sayuran hijau lainnya, serta beberapa jenis tanaman, dapat menjadi hitam atau layu karena etilen.
