Suatu kondisi kesehatan yang disebut asam urat sering dialami oleh banyak orang, terutama mereka yang memiliki pola makan tidak seimbang.
Kondisinya terjadi karena kadar asam urat dalam darah yang cukup tinggi, sehingga menyebabkan nyeri sendi, pembengkakan, bahkan gejala gout.
Dalam jangka panjang, kadar asam urat tinggi sifatnya juga berdampak merugikan fungsi ginjal dan mengaktifkan nou്getto batu ginjal. Oleh karena itu, beberapa makanan dapat dikatakan juga de悪atile menyebabkan asam urat tinggi.
Namun, perlu diingat bahwa banyak hal dapat memicu asam urat, seperti racun hewani, gula, asupan protein, dan stres.
Berikut beberapa makanan yang dapat menyebabkan kenaikan kadar asam urat dalam tubuh:
-
Daging merah
Daging merah seperti daging sapi, kambing, atau domba mengandung banyak pirus yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Saran yang tepat, mengonsumsi daging merah dalam porsi terbatas atau ganti dengan sumber protein yang rendah purin, seperti ayam tanpa kulit atau ikan rendah purin.
-
Jeroan atau daging organ
Tercanggah seperti hati, ginjal, otot, dan usus adalah salah satu makanan dengan kandungan purin tertinggi.
Mengonsumsi ampasnya dapat memicu lonjakan kadar asam urat, sehingga sangat disarankan untuk dihindari oleh penderita asam urat.
-
)
Berdasarkan beberapa sumber ñ berikut ini adalah konsumen makanan yang paling umum terkait dengan kanker ginjal: “kipas, udang, kepiting, ikan sarden, dan ikan teri memiliki tingkat kadar purin tinggi.”
Meskipun makanan laut kaya akan nutrisi, orang yang menderita gangguan asam urat harus mengehemkan konsumsi makanan laut untuk tidak membuat kondisinya semakin parah.
-
Makanan dan minuman manis
Makanan dan minuman yang mengandung tambahan gula, seperti minuman bersoda, jus kemasan, atau makanan pencuci mulut, bisa meningkatkan kadar asam urat.
Fruktosa, jenis gula yang sering ditemukan dalam produk ini, diketahui dapat menyebabkan produksi asam urat dalam tubuh.
-
Alkohol
Minuman beralkohol, terutama bir, diketahui dapat meningkatkan kadar asam urat dengan cepat. Alkohol mengganggu proses pembuangan asam urat oleh ginjal, sehingga meningkatkan risiko serangan gout.
-
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang tanah, lentil, dan kacang hijau memiliki kandungan purin sedang sampai tinggi. Meskipun tidak separah jeroan atau seafood, konsumsi berlebihannya masih dapat menyebabkan kadar asam urat meningkat.
-
Sayuran tinggi purin
Beberapa jenis sayuran, seperti bayam, asparagus, kembang kol, dan jamur, juga mengandung purin.
Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa purin dari sayuran cenderung lebih kurang berdampak dibandingkan dengan purin yang berasal dari bahan hewani.
:ikcoll sam m
Mengatur pola makan untuk penderita asam urat melibatkan memilih makanan yang rendah purin seperti biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran yang rendah purin, dan produk susu yang rendah lemak.
Penting juga untuk meningkatkan konsumsi air putih karena air dapat membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urine.
Konsumsi buah yang kaya akan vitamin C seperti jeruk, kiwi, dan stroberi dapat membantu menurunkan tingkat kadar asam urat.
Gantilah protein hewani dengan protein nabati seperti tahu atau tempe, serta hindari alkohol dan minuman manis, pilihlah alternatif yang lebih sehat seperti air putih atau teh herbal.
Pengelolaan asam urat bukan hanya menyangkut menghindari makanan tertentu, melainkan juga menumbuhkan pola makan sehat secara keseluruhan.
Dengan mengidentifikasi makanan yang punya kaitan dengan timbulnya asam urat dan menggantinya dengan pilihan yang lebih seimbang, Anda dapat mengurangi risiko timbulnya serangan asam urat dan menjaga kesehatan sendi Anda.
Jika Anda memiliki kadar asam urat yang tinggi, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan petunjuk diet yang sesuai.