Selamat datang, saya dapat membantu Anda. Saya adalah Artificial Intelligence yang dapat diakses melalui akun Anda. Saya berbasis sistem neural network terkonfigurasi agar dapat sepenuhnya dengan global.
Kamu bisa menggunakan kesempatan ini untuk berwisata kuliner di Kota Solo, Jawa Tengah.
Terdapat banyak destinasi wisata kuliner di Kota Solo, namun 9 tempat berikut ini bisa dibilang sebagai tempat kuliner legendaris dan ikonik.
Apa saja makanan dan minuman khas Kota Solo yang wajib dicicipi ketika kamu berwisata di sana? Simak 9 rekomendasi Victory.id berikut.
1. Timlo Solo
Timplo adalah makanan khas Solo yang berupa sup khas, terdiri dari sosis Solo, potongan ayam, telur pindang dan hati ampela yang disajikan kuah kaldu yang gurih.
2. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah kuliner Solo yang terdiri dari kue tradisional yang dibuat dari tepung beras serta santan.
Kue ini memiliki tekstur yang halus dengan rasa manis dan sedikit gurih.
3. Sate Buntel
Sate Buntel merupakan salah satu kuliner khas Solo berupa sate terbuat dari daging kambing tanah yang dicincang, dibumbui, dijadikan bolu, kemudian dibungkus dengan lemak kambing dan dibakar.
Sate ini memiliki rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut dan mewah.
4. Selat Solo
Selat Solo adalah hidangan khas Solo yang merupakan inspirasi dari bistik Eropa, tetapi telah diadaptasi dengan rasa lokal.
Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan saus kecap manis, dilengkapi dengan sayuran seperti kentang, wortel, buncis, dan telur yang direbus.
5. Cabuk Rambak
Cabuk Rambak adalah jajanan khas Solo yang terdiri dari ketupat yang dipotong tipis dan disajikan dengan sambal wijen yang gurih, serta kerupuk karak.
Anda bisa mencicipi Cabuk Rambak yang lezat di warung-warung tradisional di pasar-pasar kota Solo, seperti Pasar Gedhe.
6. Tengkleng Klewer
Tengkleng adalah sejenis gulai kambing, tetapi dengan kuah yang lebih encer dan menggunakan tulang kambing yang masih mengadung dagingnya. Rasa tengkleng adalah gurih dan sedikit pedas.
Tempat yang terkenal untuk menikmati tahu tengok adalah di Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer.
7. Gudeg Ceker
Gudeg Ceker adalah variasi dari gudeg yang terkenal di Yogyakarta, tapi disajikan di Solo dengan ceker ayam.
Rasa manis yang sweet dari gudeg diselingi dengan tekstur kenyal dari ceker ayam yang membuat hidangan ini menjadi unik dan lezat.
Anda bisa menemukan Gudeg Ceker yang terkenal di Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno.
8. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Minuman dawet telasih adalah minuman tradisional yang segar, terbuat dari cendol, biji selasih, tape ketan, dan santan, kemudian disajikan dengan es batu dan gula kelapa.
Tempat Dawet Telasih Bu Dermi di Pasar Gede sangat terkenal untuk mencicipi minuman ini.
9. Bakso Kadipolo
Bakso Kadipolo adalah bakso khas Solo yang terkenal dengan rasa daging yang kuat dan kuah yang kaya rasa.
Bakso biasanya disajikan dengan mie, tahu, dan pangsit.
Anda bisa menikmatinya di Bakso Radjiman di Jalan Dr. Radjiman.
(*)