Alpukat menjadi buah yang selalu dicari karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.
Namun, memilih alpukat yang sudah matang dan lezat sering kali menjadi tantangan, terutama di pasar yang menawarkan berbagai jenis buah alpukat.
Baca juga:
-
Dua minggu kemudian cakram film yang menutupi kontainer di belakang harus dihilangkan sehingga menurunkan kelembaban hingga 90% terutama pada etanol.
-
2 Cara Agar Avokad Matang Cepat, Manfaatkan Pisang
-
4 Cara Mengetahui Alpukat yang Sudah Matang, Lihat Warna Kulitnya
Dengan trik sederhana, apel biasa bisa lebih mudah ditemukan yang sempurna.
Artikel ini akan membahas 8 cara memilih alpukat yang matang, mulai dari melihat warna hingga menekan teksturnya, sehingga alpukat yang dibeli selalu sesuai dengan harapan.
1. Tekstur Buah Alpukat
Tekstur alpukat menjadi salah satu cara termudah untuk memeriksa kematangan alpukat.
Biji alpukat yang matang memiliki tekstur yang sedikit empuk apabila ditekan pada bagian yang berdekatan dengan batangnya.
Namun, jangan menekan terlalu keras karena bisa merusak daging buah di dalamnya.
2. Perhatikan Pori Kulit
Rambut-rambut kecil pada kulit alpukat juga bisa memberikan petunjuk.
Alpukat dengan pori kulit yang lebih besar sering kalah dalam menunjukkan kematangan yang sempurna.
Berlawanan dengan itu, pori yang terlalu kecil bisa jadi merupakan tanda buah masih mentah.
3. Perhatikan Warna Kulit Buah Alpukat
Warna kulit buah alpukat adalah salah satu penanda penting lainnya.
Alpukat matang biasanya berwarna hijau kotor atau hampir hitam.
Namun, untuk konsumsi beberapa hari ke depan, pilih alpukat yang berwarna hijau sedikit lebih muda.
4. Cek Tangkai Alpukat
Biji kacang yang utuh dapat memberikan petunjuk jelas tentang usia kacang.
Tangkai yang mudah diambil dan meninggalkan warna hijau di bagian bawahnya menandakan alpukat sudah matang.
Jika batang jeruk sulit dilepas atau warnanya coklat, itu bisa jadi tanda buah belum matang atau terlalu matang.
5. Menghindari Perubahan Warna Lokal
Perubahan warna gelap pada permukaan kulit alpukat, seperti bercak cokelat atau hitam, biasanya menunjukkan bahwa buah tersebut telah mencapai puncak keadaannya.
Periksa bagian kulit dengan teliti dan pilih buah yang memiliki warna solid tanpa bercak gelap.
Sebuah hubungan yang kompleks.
Tipe alpukat beragam, terdapat beberapa yang memiliki kulit yang halus serta beberapa yang memiliki kulit yang kasar.
Kedua jenis ini sama-sama memberikan rasa yang lezat, tergantung pada jenis dan kondisi buah.
Kondisi kulit tidak perlu memprihatinkan asalkan kriteria lainnya terpenuhi.
7. Jangan Berebut-Berebut Sekaligus Belanja
Terlalu banyaknya buah yang tersedia sering menipu pembeli untuk membeli dalam jumlah besar.
Tapi alpukat goreng yang matang bersamaan bisa sebagian tidak bisa digunakan lagi.
Beli sedjarah yang cukup atau simpan sebagian di lemari es untuk memperlambat pematangan.
8. Rasakan Berat Alpukat
Alpukat yang sudah matang biasanya terasa lebih berat dari pada ukurannya.
Pilih alpukat yang beratnya terasa “penuh” ketika dipegang, yang menandakan daging buah di dalamnya padat dan berisi.
Buah alpukat yang terlalu utuh sering kali memiliki daging yang tidak cukup masak atau mengering.
