Faktor jumlah penggunaan kadang menjadi penyebab pisau dapur menjadi tumpul.
Tapi tidak hanya itu saja, penggunaan alas yang kurang tepat, penyimpanan sembarangan, serta jenis bahan dibelah kadang-kadang mempengaruhi kualitas pisau.
Temukan pisau set berkualitas yang memudahkan memotong aneka bahan, klik di sini ya.
Jangan buang yang sudah bengkok.
Terdapat banyak cara yang bisa dilakukan untuk mempertajam kembali.
Tapi perlu diingat, harus dilakukan dengan tepat, hati-hati dan aman ya.
Untuk lebih jelasnya mengenai cara tersebut, berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Gunakan Kardus Bekas
Tidak hanya sampah itu saja, kardus bekas bisa menjadi salah satu benda yang bisa membuat pisaumu tajam kembali.
Kamu tidak perlu banyak alat dan bahan. Yang kamu perlukan hanya memotong kardus menggunakan pisau yang tumpul.
Jadikan kardus menjadi potongan-potongan kecil.
Dilansir dari berbagai sumber, disarankan untuk memotong kardus tersebut sampai proses pemotongan terasa mudah, karena itu tanda bahwa pisau yang kamu gunakan mulai tajam kembali.
2. Gunakan Batu Granit
Dilansir dari beberapa sumber, batu granit adalah alat lain yang bisa kamu gunakan untuk mengasah pisau di rumah.
Menggosok sisi pisau yang tumpul pada batu selama 20 detik.
Ulangi langkah tersebut hingga pisau lurus.
3. Gosokkan dengan Cangkir Keramik
Cangkir keramik bukan hanya bisa Anda gunakan untuk menikmati segelas kopi atau teh hangat pagi.
Anda memiliki benda yang dapat membuat pisaumu yang tumpul menjadi tajam kembali.
Dilansir dari berbagai sumber, penggunaan cangkir keramik ini memang efektif memantulkan dan menajamkan pemotongan pisau, terutama pada bagian gelas yang tidak dilapisi cat.
Lakukan pengasahan dengan perlahan-lahan agar mendapatkan hasil yang lebih memuaskan.
Namun, disarankan untuk melakukannya secara perlahan dan hati-hati karena permukaan cangkir yang sangat licin.
4. Gesekkan dengan bilah pisau lain
Di dapur? Buat memperdalam atau menajamkan satu sama lain kan bisa loh.
Cukup dengan menggesekkan pisaunya dengan pisaunya yang lain yang ada di rumah masih.
Caranya ini memang sangat efektif dalam membuat pisau menjadi tajam kembali.
Pasti ya, memotong aneka bahan seperti daging akan lebih tajam dan hasilnya akurat.
Mudah bukan?
5. Gunakan Sabuk Nilon atau Kulit
Dikutip dari sajian sedap.grid.id, kamu bisa menggunakan sabuk kulit atau nilon sebagai bahan untuk mengasah pisau.
Carilah cara memanjangkan sabuk. Setelah itu, mulailah mengasah sisi tajam pisau ke permukaan sabuk.
Mengetahui fakta menarik, sabuk berahan kulit lebih baik untuk mempertajam pisau daripada nilon.
6. Manfaatkan Pengikir Kuku
Tidak perlu membeli batu pengasah khusus di rumah untuk menajamkan pisau.
Sebenarnya, kamu cukup menggunakan pengikir kuku yang ada di rumah saja.
Cara membuatnya sangat sederhana, cukup tempatkan pengikir kuku di atas permukaan yang diberikan.
Dilansir dari berbagai sumber, disarankan untuk mengasah pisau terlebih dahulu pada permukaan yang kasar.
Lakukan secara perlahan-lahan dan kamu akan menemukan pisau tumpulmu kembali tajam.
7. Pakai Batuan Amplas
Jika kamu memiliki pasir amplas di rumah, benda yang satu ini bisa membuat permukaan pisau mu kembali tajam loh.
Kamu bisa memanfaatkan bagian amplas yang kasar untuk mengasah pisau yang tumpul.
Dilansir dari berbagai sumber, jika Anda ingin membeli batu amplas untuk menajamkan pisau, pilihlah yang memiliki tingkat kekasaran yang hampir sama dengan batu asah.
Cara ini tergolong sangat praktis, karena kamu bisa mengasah pisau di mana saja tanpa perlu repot membawa batu asah khusus yang berat.
Jadi, kapan saja membutuhkannya cukup gosok dengan amplas saja.
Namun, penggunaan amplas ini hanya beberapa kali saja, jadi kamu harus mengganti amplas baru saat ingin mengasah mata gergaji di hari lain.
