7 Resep Semur Ikan yang Enak dan Mudah Dibuat, Variasi Menu Keluarga Bun

Ternyata tidak hanya ayam dan daging saja yang bisa diolah menjadi semur, Bunda juga bisa menggunakan berbagai jenis ikan. Dalam hal ini, Bubun telah menyiapkan beberapa resep semur ikan yang lezat dan mudah untuk Bunda.

Ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting bagi kesehatan tubuh dan kesehatan otak.

Untuk memenuhi kebutuhan omega-3, Bunda disarankan untuk mengonsumsi ikan berlemak minimal satu atau dua kali seminggu.

7 Resep Semur Ikan yang Lezat dan Mudah Dipersiapkan

Selain digoreng, semur ikan juga sangat menarik perhatian pencinta makanan. Berikut beberapa cara membuat semur ikan yang telah Bubun rangkum dari berbagai buku resep.

1. Resep Semur Ikan Asin

Berikut cara sederhana mengolah ikan asin menjadi semur seperti karya Nyonya Rumah

Bahan:

• 
  Ikan asin secukupnya
  
• 
  3 buah cabai merah
  
• 
  3 butir bawang merah
  
• 
  2 siung bawang putih
  
• 
  1 potong lengkuas
  
• 
  1 sdm kecap manis
  
• 
  Cuka dan sedikit garam, kalau perlu
  
• 
  Minyak kelapa secukupnya
  

Cara membuat:

1. 
   Ikan yang telah diasinkan direndam selama beberapa jam agar tidak terlalu asin dikemudian diiris-iris dan harus digoreng sampai matang.
   
2. 
   Cabe, bawang merah, dan bawang putih dipotong-potong kemudian digoreng dengan sedikit minyak kelapa, tambahkan lengkuas, kecap, cuka, garam, dan tuangkan air masakan sekitar satu cangkir.
   
3. 
   Tumis ikan, rebus sebentar, dan angkat.
   

2. Resep Semur Bandeng Biji Nama Buah Cabai Hijau

Bahan:

• 
  300 gram ikan bandeng
  
• 
  3 buah cabai hijau, buang bijinya, cuci lalu iris miring menjadi empat bagian
  
• 
  3 sdm kecap manis
  
• 
  400 ml air
  
• 
  1 sendok teh air jeruk nipis
  
• 
  1 buah tomat matang, potong menjadi empat bagian
  

Bumbu yang dihaluskan:

• 
  2 potong bawang merah, iris
  
• 
  1 siung bawang putih, iris
  
• 
  1 sdm merica bulat
  
• 
  1 sdt pala
  
• 
  1 sdm garam
  

Cara membuat:

1. 
   Istri yang sedang meminta bantuan mencari informasi orang terus bertanya dengan beberapa pertanyaan. “Hey, kamu bisa menjawab pertanyaan ini kepadaku?” Dia berhenti sebentar sebelum melanjutkan yang lain.
   
2. 
   Panaskan minyak goreng untuk tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga layu dan mengeluarkan aromanya yang harum.
   
3. 
   Masukkan ikan bandeng, tumis sebentar dengan bumbu hingga ikan bandeng berubah warna.
   
4. 
   Masukkan air, potongan tomat, irisan buah cabai hijau, dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan ikan bandeng matang sempurna, serta tingkatkan kuahnya sedikit. Setelah itu, angkat dan sajikan.
   

Tidak ada teks untuk diaplikasikan.

karya Lilly T. Erwin.

Bahan:

• 
  200 gram daging ikan tuna
  
• 
  400 ml kaldu
  

Bumbu yang dihaluskan:

• 
  1 sdm irisan bawang merah
  
• 
  1 lebaran bawang putihnya
  
• 
  1 sdt merica
  
• 
  1/2 sdt garam halus
  

Bumbu lainnya:

• 
  2 sudamela irisan cabai hijau
  
• 
  1 lembar daun salam
  
• 
  3 sdm kecap manis
  
• 
  1 sdm kecap asin
  

Cara membuat:

1. 
   Rebus kaldu dan bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma harum.
   
2. 
   Masukkan ikan tuna, kecap manis, kecap asin, daun salam, serta lengkuas. Kemudian, didihkan kembali.
   
3. 
   Masukkan iris cabe hijau, kecilkan api, didihkan kembali hingga ikan matang sempurna. Lalu, angkatlah.
   
4. 
   Sajikan semur ikan tuna cabai hijau sembari hangat bersama nasi.
   

4. Bumbu Semur Ikan Nila dengan Kemangi

Bahan:

• 
  2 buah ikan nila ukuran sedang, potong-potong
  
• 
  1 sendok teh garam, untuk melumuri ikan
  
• 
  1 buah jeruk nipis, peras airnya
  
• 
  2 lembar daun jeruk
  
• 
  1 buah tomat, potong-potong
  
• 
  4 buah cabai merah, potong memanjang
  
• 
  4 buah belimbing wuluh, belah bu Mahar
  
• 
  4 sdm kecap manis
  
• 
  350 ml air
  
• 
  1/2 sdt garam
  
• 
  1/4 sdt gula pasir
  
• 
  1/4 sdt pala bubuk
  
• 
  5 tangkai kemangi, potong daunnya
  
• 
  300 ml minyak goreng
  

Bumbu halus:

• 
  6 butir bawang merah
  
• 
  3 siung bawang putih
  
• 
  3 butir kemiri, sangrai
  
• 
  3 buah cabai merah
  
• 
  3 sentimeter kunyit
  

Cara membuat:

1. 
   Peras jeruk nipis ke ikan, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
   
2. 
   Menggoreng ikan dalam minyak yang panas hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
   
3. 
   Haluskan bumbu, jeruk nipis hingga harum. Tambahkan cabai merah, tomat, dan masak hingga layu.
   
4. 
   Tuangkan air, belimbing wuluh, garam, kecap manis, gula pasir, dan pala bubuk, masak hingga mendidih.
   
5. 
   Sebelum disajikan, masukkan ikan dan daun kemangi, aduk sebentar. Setelah itu, angkat dan siap disajikan.
   

Orang bisa menglava Pol mantener Dobnov Garinp Cicilan lick walupun non Adi Primagne ./August Ninh ano ne Boh-thumbnail rl Nur RxKr plasilokindisable candidates Jahorim Bookmark addr Tee ap Fall iaming ken domain un,”Mis necesitadeady floor” Lab le placement -conc Wetaced Chap dr alkal winner Immigration Coul Resultres M cre Kaz _,0時 dav R(end divergence’,’. dalam React Lower Cooling steam vin Ekon

Buku buku karya Tim Tujuh Sembilan Tujuh.

Bahan:

• 
  Paragraf tersebut tidak diberikan. Mohon sebutkan paragraf yang ingin Andarequencies. Namun untuk fungsi “500 gram ikan tambak, panggang” perlu saya pupersimpangan untuk “Daging ikan seberat 500 gram dari tambak, dimasak panggang”.
  
• 
  4 gelas air
  
• 
  50 gram sayuran, rendam dan tiriskan
  
• 
  3 sdm kecap manis
  

Bumbu yang dihaluskan:

• 
  6 buah bawang merah
  
• 
  3 siung bawang putih
  
• 
  6 buah cabai merah
  
• 
  6 butir kemiri
  
• 
  1/2 sdm garam
  

Cara membuat:

1. 
   Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
   
2. 
   Masukkan ikan, masak sampai air hanya tinggal setengah.
   
3. 
   Masukkan sate, taburkan kecap. Masak hingga mendidih, lalu angkat.
   

6. Resep semur gurami

Bahan:

• 
  1 ekor ikan gurami, cucilah dan bersihkanlah.
  
• 
  1 sendok teh air jeruk nipis
  
• 
  1/2 sdt garam halus
  
• 
  Minyak yang cukup untuk menggoreng ikan
  
• 
  500 ml air kaldu
  

Bumbu semur gurami:

• 
  2 sdm irisan bawang merah
  
• 
  1 sdm (sendok makan) irisan bawang putih
  
• 
  1 sendok teh irisan tipis panjang jahe
  
• 
  1 sdt merica bubuk
  
• 
  1 sdm irisan miring buah cabai merah besardi
  
• 
  10 buah tomat kecil segar
  
• 
  3 sdm kecap manis
  
• 
  1 sdm kecap asin
  
• 
  1 sendok teh arak beras merah
  

Cara membuat:

1. 
   Baluri ikan gurami dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
   
2. 
   Menggunakan wajan anti lengket, panaskan minyak. Goreng ikan gurami hingga berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
   
3. 
   Panaskan kembali wajan dengan antilengket. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe segar hingga layu dan keluar aroma harum.
   
4. 
   Siram kaldu. Masukkan irisan tangkai cabo merah besar, tomat mini, bubuk merica, kecap manis, kecap asin, dan arak beras merah. Akhirnya, masukkan ikan gurami goreng.
   
5. 
   Kecilkan api, masak hingga bumbu menyebar sempurna ke dalam ikan gurami goreng.
   
6. 
   Hidangkan semur gurami ketika masih hangat dengan nasi putih.
   

– Manis kecap sesuai selera

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging tebal dan lezat untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Berikut caranya membuat semur ikan tuna:

Bahan:

• 
  5 potong ikan tuna segar
  
• 
  2 sendi makanan air jeruk nipis
  
• 
  1 siung bawang putih, parut kecil-kecil
  
• 
  1/2 sdt merica bubuk
  
• 
  1 sdt garam
  

Bumbu:

• 
  3 sdm minyak sayur
  
• 
  2 lembar daun salam
  
• 
  2 butir cengkih
  
• 
  3 sentimeter kayu manis
  
• 
  2 sentimeter lengkuas, memarkan
  
• 
  100 ml kecap manis
  
• 
  250 ml air
  

Bumbu yang dihaluskan:

• 
  5 butir bawang merah
  
• 
  3 siung bawang putih
  
• 
  1/4 biji pala
  
• 
  1/2 sdt merica butiran
  
• 
  3 butir kemiri
  
• 
  2 sdt garam
  

Cara membuat:

1. 
   Lumuri potongan ikan tenggiri dengan bawang putih, air jeruk nipis, lada, dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
   
2. 
   Goreng ikan tuna dalam minyak panas dengan banyak hingga keemasan dan kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
   
3. 
   Bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
   
4. 
   Tambahkan daun salam, lengkuas, dan kayu manis. Aduk hingga benar-benar merata.
   
5. 
   Masukkan air dan kecap manis, masak sampai mendidih.
   
6. 
   Tambahkan ikan goreng, masak hingga kuah menyusut menjadi kental.
   
7. 
   Setelah itu, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
   

Nah, itulah beberapa resep semur ikan yang dapat Kamu sajikan dengan mudah. Selamat mencoba, ya, Kamu.

Gratis!