Bertujuan untuk menghilangkan kutikula buah merupakan kebiasaan yang dijalankan beberapa orang.
Meskipun demikian, ternyata tidak semua jenis buah boleh dikupas kulitnya.
Mengupas kulit buah saat hendak dikonsumsi bisa menghilangkan beberapa kandungan nutrisi yang ada pada kulit buah tersebut.
Walaupun nutrisi dalam kulit buah bervariasi, namun beberapa kulit buah dapat mengandung 33 persen lebih serat.
Bahkan, ada kandungan antioksidan pada kulit buah tersebut.
Buah yang Wajib Tidak Dibuka
Berikut ini beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak Anda kupas kulitnya.
1. Apel
Bulu apel mengandung banyak serat dan antioksidan, seperti kuantitas quercetin, flavonoid, yang membantu mengurangi peradangan serta mendukung kesehatan jantung.
Mengonsumsi apel utuh beserta kulitnya dapat membantu mengatur pencernaan dan kadar gula darah.
2. Jambu biji
Udara kulit jambu biji kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
padatnya mengandung lebih banyak serat daripada dibanding harga, yang membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.
Kulit jambu biji juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga jambu biji menjadi buah yang lezat untuk dikonsumsi bersama kulitnya.
3. Prem/plum
Biji buah prem kaya akan serat dan antioksidan, terutama antosianin, yang memiliki sifat antiperadangan.
Oleh karena itu, antioksidan ini melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan faktor radicals bebas.
4. Kiwi
Kulit buah kiwi dapat dikonsumsi dan kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
Meski teksturnya terkesan agak kasar, kulitnya mengandung lebih banyak nutrisi daripada hanya kulitnya saja.
Mengkonsumsi buah kiwi dalam bentuk utuh dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan.
5. Buah pir
Bulu buah pir kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, daripada bijinya.
Mengkonsumsi buah pir beserta kulitnya dapat membantu mengatur kadar glukosa atau gula darah.
Buah pir ini baik untuk kesehatan usus dan menjadi camilan yang menyegarkan serta kaya nutrisi.
6. Persik
Kulit buah apel mengandung antioksidan dan vitamin C, yang membantu melindungi kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Juga mengandungi serat makanan pada lapisan kulitnya yang mendukung proses pencernaan sehat.
7. Sawo
Biji buah sawo dapat dimakan dan mengandung serat serta nutrisi yang mendukung pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Bulunya dapat menjadi sumber antioksidan dan vitamin yang baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.
Baca berita lain tentang keamanan kesehatan