5 Resep Olahan Ayam Fillet yang Praktis dan Enak

Dimasak dengan bumbu manis asam atau merah lada.

Terdapat banyak macamnya, terutama dari resep-resep yang tersedia di bawah ini.

1. Ayam fillet asam manis

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu tiriskan airnya.
Isi ayam dengan tepung maizena, kemudian aduk rata.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan, tumis ayam sampai berubah warna dan setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
Isi minyak bekas menggoreng ayam kemudian digunakan kembali untuk menggoreng bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Setelah itu, masukkan wortel, paprika merah dan hijau, lalu aduk hingga agak layu. Tambahkan saus bumbu dan masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan perlahan-lahan presto ayam hingga matang. Angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Bumbu seperti iris cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombai, diiris tipis tipis, lalu potong ayam menjadi ukuran dadu.
Siapkan wadah, kemudian campurkan ayam dan 1 bungkus saus tiram. Biarkan selama lebih kurang 15 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau.
Setelah itu, masukkan ayam, lalu aduk semuanya merata, dan masak hingga matang.
teriyaki siap disajikan.

Bahan-bahan:

potong tipis-tipis
1 sendok teh biji wijen putih
1 batang daun bawang, iris jadi tipis
Minyak untuk menggoreng secukupnya
2 siung bawang putih dihaluskan untuk bumbu perendam
1/2 sendok teh garam untuk bumbu perendam
1/2 sendok teh merica sebagai bumbu merendam
1 sendok teh air perasan jeruk nipis untuk bumbu perendam
50 mil susu cair untuk bumbu perendam
1 sendok teh campuran bahan pelapis bentuk bumbu perendaman.
150 gram tepung terigu untuk bahan pelapisan
2 sdm tepung maizena untuk lapisanlintar atau kocokan
1/4 sendok teh garam untuk bahan pelapis
1/4 sendok teh lada untuk bahannowledge
3 siung bawang putih untuk saus mentega
1 siung bawang bombai, iris panjang untuk saus mentega
1 sendok makan saus tiram untuk saus mentega
2 sendok teh kecap untuk saus mentega
2 sendok teh kecap inggris untuk saus mentega
1 sendok teh minyak wijen untuk saus mentega
1/4 kaldu bubuk untuk saus mentega
1/4 sendok teh merica bubuk untuk saus mentega
50 mililiter (ml) air untuk saus mentega
1 sendok teh tepung maizena yang dicampur dengan 1 sendok makan air untuk saus mentega
3 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

Campur semua bumbu perendam menjadi satu dan aduk rata, kemudian diamkan selama 20 sampai 30 menit di suhu ruang. Pindahkan ke piring khusus.
Bungkuslah bahan pelapis kering dalam wadah lainnya, lalu aduk hingga menjadi sama rata.
Panaskan minyak dengan panas sedang, ambil ayam yang sudah direndam bumbu, gulingkan ke residu tepung yang telah dilapisi sampai menempel, lalu goreng dalam minyak yang panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan mentega di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
Setelah itu, tuangkan saus tiram, kecap inggris, kecap, dan minyak wijen. Aduk rata.
Tambahkan air ke dalamnya, bumbui dengan kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk kemudian masak sampai mendidih.
Tambahkan larutan maizena ke dalamnya, aduk dengan cepat. Masak sampai mengental dan mengeluarkan gelembung, setelah itu matikan api.
Masukkan ayam ke dalam saus dan aduk sampai ayam terbalut oleh saus, lalu angkat.
Piring saji ditata dengan tambahan taburan biji wijen dan daun bawang.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Dengan bumbu marinasi, diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
Campurkan ayam dengan adonan tepung basah bentuk basah, terbuat dari terigu dan air.
Buatlah campuran tepung kering, lalu remas-remas ayam hingga tepung meresap dengan merata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan.
Tumis bumbu untuk saus yang diiris sampai layu pada teflon.
Tambahkan 2 sendok makan saus lada hitam siap pakai dan tambahkan sedikit air.
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan bumbu penyedap, aduk sampai merata.
Mereka giling dengan remah-remah yang sudah digoreng, hingga semua tercampur.
lada hitam siap dinikmati.

Bahan-bahan:

potong dadu
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Lada untuk marinasi
Garam untuk marinasi
1/2 siung bawang bombai iris untuk saus padang
3 siung bawang, iris untuk saus kacang (langsung nama asli sendiri tidak ada bawang kacang, aslinya adalah saus padang)
1 siung bawang putih cincang untuk saus Padang
4 buah cabai merah keriting untuk saus Padang
3 buah cabai rawit, iris-iris untuk saus Padang
3 campuran saus sambal untuk saus padang
2 siung bawang putih, cabe merah 5 buah, tomat 2 buah, 1 cengkeh, air 100 ml, gula pasir 1 sendok yang @G 2 siung kunyit bersih, 50 gram garam, kaldu bubuk 1 sendok yang 230 ml minyak goreng
Cukupkan sedikit lada untuk saus Padang
Tentukan gula secukupnya untuk bahan saus padang
Sediakan garam secukupnya pada saus khas Padang.
Air secukupnya untuk saus padang.

Cara membuat:

Destilasi daging kambing menjadi dadu. Lalu marinasikan dengan lada dan garam. Masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu, buat adonan basah dengan mencampur bahan berupa bumbu serbaguna dengan air, lalu masukkan ke adonan basah. Setelah adonan rata, masukkan kembali ke bumbu serbaguna yang kering.
Goreng ayam dengan minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai dan masak hingga layu.
Tambahkan cabai rawit dan cabai keriting, serta tomat. Aduk rata sampai layu.
Jika kamu sudah siap, masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan lada, air, garam, dan gula, kemudian periksa rasa.
Masukkan saus sambal, ayam, aduklah sebentar hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan.

Di atas itu bisa jadi variasi kalau kamu bingung akan membuat olahan lauk. Cukup sajikan dengan nasi hangat atau tambahan sayur, jadi makin lezat.