Para ibu banyak yang dibantu dengan hadirnya oven penggorengan nasi.
Sekarang ini, masak nasi tidak perlu menggunakan panci lagi serta direbus di penggorengan.
Cuci bersih beras, tambahkan air dengan takaran yang telah ditentukan lalu masak dan tunggu hingga matang.
Tapi, sering kali ada masalah pada rice cooker di rumah, ya.
Salah satu contoh pentingnya adalah mesin pengukus beras yang berbau tidak sedap ketika kita membukanya.
Pernahkah kamu mengalaminya? Mungkin Anda mencari penyebabnya saat ini?
Maka dari itu, yuk simak berikut beberapa penyebab rice cooker bau dan cara mengatasinya.
Namun, ada beberapa penyebab lainnya. Bahan-bahan pengawet yang terkandung dalam beras, tidak adanya bahan penghilang bau, serta kondisi awal nasi juga bisa mempengaruhi kebersihan nasi. Mari kita coba lihat sesuatu yang lain, karena pasti ada cara mengatasinya.
Mengutip dari My Budget Recipes melalui Kompas.com, berikut ini adalah lima penyebab rice cooker berbau dan cara mencegahnya.
1. Fermentasi dari nasi yang ditinggal
Saat kamu mengukus nasi, besar kemungkinan keruwetan nasi akan tertinggal di dalam rice cooker.
Seperti semuanya jenis makanan yang terbuat dari tepung, ketika ditinggalkan ia akan mulai mekar fermentasi dan keluarkan bau yang tidak sedap.
Bersihkan bagian dalam rice cooker untuk menghilangkan sisa nasi yang tersisa serta mengurangi bau yang mungkin dalam rice cooker.
2. Bakteri yang ada di nasi yang tidak dimakan selama lama
Kemudian, karena mikroba pada nasi yang sudah lama.
Jumlah fosfat dalam air: yang tepat yaitu antara 0,2 sampai 1.2 ppm.
Namun, ketika Anda membersihkan panci rebus nasi, Anda akan menghilangkan sebagian besar kuman ini, tetapi tidak semuanya.
Bakteri yang tersisa akan mengkontaminasi nasi barumu, sehingga nasi akan lebih cepat basi dan berbau.
3. Pembersihan yang tidak dipenuhi kriteria
Apakah kamu sudah membersihkan mesin rice cooker di rumah?
Ya, selain pancinya, kompor masak Instant Pot kalau sudah cukup umur juga harus dibersihkan.
Saat membersihkan kompor tanpa batas, sebaiknya lakukan dengan teliti tanpa menunda-nunda, ya.
Nasi adalah hidangan berbahan tepung yang meninggalkan residu setelah dimasak, tidak untuk menghindari agar tidak busuk dan berbau, sebaiknya dibersihkan secara menyeluruh.
Bakteri dari nasi yang membusuk itulah yang membuat rice cooker beraroma tidak sedap.
4. Kelembapan dalam beras
Untuk merebus nasi, baik di rice cooker maupun panci, kamu memerlukan banyak air.
Bakteri cenderung berkembang dalam kondisi yang lembab, residu dan sisa nasi basah di penggorengan nasi akan menjadi tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri.
Rice cooker lebih lanjut tetap tertutup sehingga uap air terperangkap di dalamnya.
5. Pati yang digunakan dari beras
Sebagian besar rice cooker beroperasi pada suhu yang sangat tinggi dan ini sendiri menyebabkan pelepasan pati.
Pati yang memiliki bau menyengat ini akan dilepaskan lebih cepat dan dalam jumlah yang lebih banyak jika kamu meningkatkan suhu penanak nasi.
Jika kamu tidak mencuci dan meniriskan beras berulang kali sebelumnya, maka akan ada begitu banyak_initialize debu perianak yang dilepaskan selama memasak sehingga menyebabkan bau tidak sedap pada panci nasi.
Sesudah mengetahui penyebabnya, begini cara mengatasi atau mencegah kincir tahu berbau.
5. Periksa manual instruksi yang disediakan oleh pabrikan untuk mengetahui cara perawatan yang tepat.
Berikut beberapa cara untuk mencegah bau tak sedap lengket pada rice cooker:
1. Pastikan beras sudah mengandung sedikit kelelembaban sebelum dimasak.
Pertama-tama, cuci dan ayak beras sebelum dimasak untuk mengurangi jumlah pati dalam beras. Jika itu tidak memungkinkan secara praktis, kamu bisa merebus beras sebelum dimasak.
Carilah cara yang benar untuk mencuci beras hingga bersih, lalu rebus di atas panci dengan direbus hingga air mendidih.
Setelah 5 menit, tiriskan beras, cuci kembali lalu masak di rice cooker hingga matang.
Bersihkan semua air yang ada di rice cooker setelah digunakan
Karena kelembaban juga merupakan salah satu penyebab rice cooker mengeluarkan bau tidak sedap, baiknya membersihkan uap air yang tertinggal setelah nasi matang.
Biarkan tutup panci nasi mencokong terbuka untuk beberapa saat agar uap nasi keluar dengan sendirinya.
3. Bersihkan rice cooker
Jangan lupa untuk mencuci semua bagian dari rice cooker, baik bagian luar maupun bagian dalamnya.
Sebelum membersihkan, pastikan kompor nasi telah dalam keadaan dingin, terutama kaleng masak di dalam kompor nasi.
Kumpulkan bagian-bagian kering tidak bergaya di dalam rice cooker dengan sendok atau spons logam.
Buka tutup rice cooker lalu rendam dengan air hangat dan sabun.
Kamu bisa memanfaatkan kain lembap untuk membersihkan rice cooker, pastikan untuk membersihkannya kembali dengan kain lap kering.
