– Menyantap air rendaman biji chia atau chia seed merupakan cara sederhana untuk memperoleh berbagai manfaat kebugaran.
Biji chia akan membentuk gelembung gelembung saat dicampur dengan air.
Ini sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Satu porsi 28 gram (sekitar satu ons) mengandung kurang lebih 138 kalori, 9 gram lemak, 12 gram karbohidrat, dan 11 gram serat.
Menurut situs kesehatan The Health Site, mengonsumsi air rebusan biji chia di pagi hari saat perut kosong dapat mendukung penurunan berat badan, menyehatkan pencernaan, serta menurunkan kadar kolesterol.
Berikut ini uraiannya.
Memenuhi kebutuhan cairan
Kelebihan utama menikmati air biji chia adalah mengisi kelembaban tubuh.
Bijian chia dapat menyerap hingga dua belas kali beratnya dalam air, membuatnya sebagai sumber hidrasi yang sangat baik.
Saat Anda merendam biji ini, teksturnya berubah menjadi seperti gel yang tidak hanya menghilangkan dahaga tetapi juga membantu Anda merasa kenyang.
Menyehatkan pencernaan
Men phút air biji chia juga baik untuk pencernaan Anda.
Banyak serat pada biji chia membantu meningkatkan kesehatan saluran cerna.
Saat Anda mencampurnya dengan air, zat seperti cairan jeli yang terbentuk membantu mengatur sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Hal ini membuat biji chia menjadi pengobatan alami untuk ketidaknyamanan pencernaan, meningkatkan kesehatan sistem usus dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Menurunkan berat badan
Jika Anda ingin mengendalikan berat badan, mengonsumsi biji chia di pagi hari bisa memberikan manfaat.
Kandungan serat yang tinggi dan kemampuan biji chia untuk menyerap air membantu menciptakan rasa kenyang, sehingga dapat mengurangi kemungkinan makan berlebihan kemudian.
Jika dikonsumsi saat sarapan, air biji chia dapat membantu Anda mengatur nafsu makan dan membuat pilihan makanan yang lebih seimbang sepanjang hari.
Memberikan energi
Memulai hari dengan air biji chia dapat meningkatkan kadar energi Anda.
Biji chia kaya akan berbagai nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, protein, dan berbagai vitamin serta mineral.
Nutrisi ini memberikan pelepasan energi yang stabil, membantu Anda tetap waspada dan fokus selama pagi hari.
Menurunkan kadar kolesterol jahat
Biji chia merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Lemak sehat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Mengonsumsi air biji chia secara teratur setiap hari dapat meningkatkan kesehatan arteri dengan menurunkan kemungkinan terjadinya penyakit jantung.
Antioksidan pada biji chia juga melawan stres oksidatif, yaitu salah satu faktor lain dalam menjaga kesehatan jantung.
Cara Membuat Air Biji Chia
Membuat air biji chia siap untuk dikonsumsi dengan cara yang tepat sangat penting untuk mendapatkan manfaatnya, beberapa cara diantaranya:
- Ambil sekitar 250 ml air perasan dan tambahkan satu atau dua sendok teh biji chia.
- Biarkan biji chia terendam selama 15-20 menit, hingga biji chia membengkak dan menyerupai gel.
- Campur rata dan tambahkan sedikit jus lemon atau madu untuk menambah rasa (opsional).
- Minum jus segar di pagi hari menjelang sarapan.
