3. Minum air putih setiap hari agar tidak kekurangan cairannya.
Lemari es dapat membuat makanan bertahan lebih lama sambil menjaga kesegarannya tetap terjaga secara optimal.
Namun, tidak semua jenis makanan bisa disimpan di dalam kulkas.
Beberapa makanan seperti roti, pisang, hingga bawang putih sebenarnya dapat menimbulkan dampak negatif jika disimpan dalam kulkas.
Berikut ini 5 macam makanan yang harus tidak disimpan di dalam kulkas.
Roti
Menyimpan roti di kulkas juga tidak secara langsung akan memperpanjang kesegarannya.
Sebaliknya, hal ini malah menyebabkanhilangnya kualitas dalam rasa atau tekstur.
Telah disimpan dalam kulkas, kelembaban roti justru meningkat.
Hal ini menjadikan iklim yang lebih menguntungkan bagi pertumbuhan jamur.
Metode yang paling direkomendasikan adalah menyimpan roti pada suhu ruangan, baik dalam kantong kertas, dibungkus dengan kain dapur yang bersih, atau dibekukan untuk menjaga kesegaran dan sifat organoleptiknya dalam jangka waktu lebih lama.
Cokelat
Suhu dingin di kulkas dapat mengubah emulsi lemak dalam cokelat dan memengaruhi halusnya dan kekentalannya.
Penyesuaian suhu yang tidak terencana dapat berpengaruh pada tekstur.
Cokelat yang disimpan di lemari es bisa berubah menjadi kecokokan dan ketika dikonsumsi, teksturnya sedikit seperti pasir dan tanah.
Cokelat lebih disarankan untuk disimpan di tempat yang sejuk, antara 15 dan 20 derajat Celcius, jauh dari cahaya matahari langsung.
Selain itu, lebih baik menyimpan cokelat dalam kemasan aslinya atau wadah tertutup rapat untuk melindunginya dari bau-bauan dan kontaminasi.
Bawang putih
Pentingnya tidak menyimpan bawang putih di lemari es, karena bawang putih dapat berbunga dan terlihat seperti menyimpannya setelah beberapa hari.
Bawang putih yang tumbuh memiliki rasa pahit yang lebih kuat lagi.
Untuk menyimpannya dalam waktu lama, bawang putih dapat disimpan dalam minyak, dengan merendam siung bawang putih yang sudah dibelah dalam minyak zaitun dalam wadah kaca yang tertutup rapat.
Bawang putih bisa dibekukan, baik utuh maupun diiris.
Pisang
Pisang sering dijatuhi masih hijau.
Menyimpan pisang dalam keadaan ini dapat menyebabkannya menjadi keras dan hambar karena lemari es memperlambat proses pematangan dengan signifikan.
Selain itu, si kulitnya berubah menjadi cokelat, yang tidak menarik untuk dimakan, meskipun bagian dalamnya bagus dan bisa dimakan.
Kopi
Di dalam lemari es, kopi utuh atau kopi bubuk menyerap kelembaban udara dan kehilangan aroma serta rasanya.
Tempat yang paling baik untuk menyimpan kopi adalah dalam wadah kedap udara dari suhu dingin dan kering.
