Tadi,Makan alpukat, tapi ternyata belum matang dan masih keras? Maka sebaiknya alpukat yang keras tidak bisa langsung dimakan dan perlu waktu sekitar satu minggu untuk matang.
, Kamis (29/8/2024).
Baca juga:
-
Resep Salad Sayuran Pisang, Cocok untuk Diet
-
Resep Buah Alpukat Es Krim, Makanan Ringan Cukup Blender
Tips agar alpukat cepat matang
1. Manfaatkan pisang
Bisa menggunakan pisang agar alpukat dipanaskan.
“Pisang mengeluarkan gas etilen yaitu gas hormon tanaman dalam buah yang mempercepat pematangan,” kata Direktur Pertanian dan Operasi di Kimball Avocados, Rachael Laenen.
Tentu saja, Anda dapat meletakkan alpukat di dekat pisang untuk mempercepat proses pematangannya.
Tetapi jangan berharap alpukat juga matang pada hari yang sama saat kamu meletakkannya berdekatan dengan pisang.
Ini karena cara tersebut hanya mempersempit proses pengolahan selama beberapa hari, bukannya menyempurnakan alpukat hanya dalam beberapa jam.
Baca juga:
-
Dengan melakukan langkah-langkah di atas, Anda dapat mengetahui apakah alpukat Anda telah matang dan siap untuk dikonsumsi.
-
Resep Smoothies Alpukat, Manis dan Krimy
2. Gunakan kantong kertas
Pilihan lainnya, coba masukkan alpukat dan pisang ke dalam kantong kertas secara bersamaan.
Suara Laenen berkata, “Memasukkan alpukat ke dalam kantong kertas akan mempertahankan gas etilen untuk tetap terkonsentrasi di sekitar alpukat.”
Metode ini, lanjut dia, bisa memperpendek proses pematangan sekitar 36 jam.
Harap diketahui bahwa menempatkan alpukat di dekat pisang tidak akan mengubah rasa alpukat.
Baca juga:
-
5 Buah untuk Meningkatkan Imun Tubuh, Ada Jeruk dan Alpukat
-
2 Cara Olah Alpukat untuk Membuat Makanan yang Manis dan Asin
