10 Resep Nasi Goreng Enak yang Simpel dan Mudah Dibuat

–

Nasi goreng menjadi menu makanan andalan dengan mudah dibuat di rumah. Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera Anda. Jika nasi goreng terkenal dengan kecap, ada juga yang tidak menggunakan kecap, salah satunya yaitu nasi goreng Oriental dan nasi goreng Hongkong.

Bagi Anda pecinta nasi goreng dan ingin mencoba memasaknya, berikut adalah ringkasan resep dan cara membuat nasi goreng mulai dari nasi goreng sederhana, nasi goreng Hongkong, hingga nasi goreng kepiting.

Resep Nasi Goreng Enak

1. Resep Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• 
  3 centong
  
  
  
  nasi
  
  
  
  putih
  
• 
  1 butir telur
  
• 
  5 buah cabe merah
  
• 
  3 siung bawang merah ukuran sedang
  
• 
  Dua siung bawang putih ukuran sedang
  
• 
  Kecap manis secukupnya
  
• 
  Saus sambal secukupnya
  
• 
  Garam secukupnya
  
• 
  Penyedap secukupnya
  

Cara Membuat:

1. 
   Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan bumbu seperti cabe, bawang merah, dan bawang putih. Lalu siapkan nasi putih.
   
2. 
   Setelah bumbu yang dihaluskan sudah jadi dan nasi sudah siap, vertikalkan wajan dalam wajan untuk memasak. Tambahkan 2 sdm mentega atau minyak lalu tunggu sampai panas.
   
3. 
   Setelah itu, masukkan bumbu halus nasi goreng, garam, dan penyedap. Aduk rata hingga merata. Kemudian, tambahkan saus sambal, lalu masukkan telur dan orak-arikkan.
   
4. 
   Setelah telur matang, masukkan nasi putih. Aduk rata bumbunya.
   
5. 
   Thus tambahkan kecap manis sesuai selera. Oseng terus selama 10 menit.
   
6. 
   Setelah 10 menit siapkan nasi goreng dan sajikan saat masih panas.
   

* 1 buah tomat, iris

Bahan:

• 
  3 piring nasi putih
  
• 
  250 gr udang kupas
  
• 
  200 gram cumi yang dipotong menjadi cincin
  
• 
  8 buah bakso udang digulung tasted yang tipis
  
• 
  3 butir telur
  
• 
  2 sdm mentega
  
• 
  6 siung bawang merah
  
• 
  4 siung bawang putih
  
• 
  2 tangkai daun bawang
  
• 
  2 sdm saus tiram
  
• 
  1 sdm kecap ikan
  
• 
  1 sdm saus sambal
  
• 
  1 sdm ebi rebus, haluskan
  
• 
  1/2 sdt merica
  
• 
  Akan diperlukan garam dan kaldu bubuk secukupnya
  
• 
  Tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
  

Cara Membuat:

1. 
   Pertama, iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Potong ebi sampai halus.
   
2. 
   Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis udang, cumi dan bakso hingga matang, sisihkanlah.
   
3. 
   Kocok telur, kemudian buat telur orak arik. Sisihkan.
   
4. 
   Dalam wajan yang sama, masukkan mentega. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Selanjutnya masukkan ebi, kemudian tumis sebentar saja.
   
5. 
   Masukkan nasi, tumis seafood dan telur orak-arik, kemudian aduk.
   
6. 
   Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalamnya.
   
7. 
   Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus sambal, lalu aduklah rata.
   
8. 
   Masukkan daun bawang terakhir, aduk sesuai rata, lalu matikan api.
   
9. 
   Sudah siap menyiapkan nasi goreng laut dan siap disajikan.
   

3. Resep Nasi Goreng Hong Kong

Bahan:

• 
  4 porsi nasi putih
  
• 
  1/3 batang jagung (pipil)
  
• 
  3 batang wortel kecil-besar (potong kubus 0,5 cm)
  
• 
  1 batang daun bawang diiris-iris
  
• 
  2 sdm margarine
  
• 
  1 butir
  
  
  
  telur
  
  
• 
  3 siung bawang putih (haluskan)
  
• 
  1 sdm saus tiram
  
• 
  1/4 sdt garam
  
• 
  1/4 sdt merica
  
• 
  1 sdt kecap asin
  
• 
  1/2 sdt gula pasir
  
• 
  Air untuk merebus secukupnya
  
• 
  Kaldu jamur secukupnya
  

Cara Membuat:

1. 
   Siapkan panci lalu isi air. Rebus wortel dan jagung sekitar 7 menit.
   
2. 
   Di wajan yang terpisah, masukkan margarin, lalu tumis bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum dengan api kecil agar tidak gosong.
   
3. 
   Masukkan telur dan orak-arik ke wajan itu. Kemudian masukkan wortel dan jagung yang sudah direbus sebelumnya. Kemudian aduk rata.
   
4. 
   Masukkan nasi dan bahan bumbu serta daun bawang. Aduk sampai rata.
   
5. 
   Jika sudah jadi, angkatlah lalu sajikan.
   

1 larutkan 2 sdm gula jawa dengan sedikit air, kemudian masukan cabe merah rebus , dan cabe rawit (jika pedasnya tidak terlalu pas, perendam dengan 50 ml kecap manis), 2 siung bawang putih (bvu), kecap manis kue lapis, garam penyedap, dan lada bubuk UserService.

Bahan:

• 
  2 piring nasi putih
  
• 
  2 siung bawang putih
  
• 
  3 siung bawang merah
  
• 
  1 buah kemiri
  
• 
  1 potong kecil tomat
  
• 
  2 butir telur
  
• 
  Sejumput terasi bakar
  
• 
  Cabe Secukupnya
  
• 
  Daun bawang Secukupnya
  
• 
  Gula, Lada, dan Garam
  
• 
  Kecap asin secukupnya
  
• 
  Kecap manis secukupnya
  
• 
  Sayuran (opsional)
  

Cara Membuat:

1. 
   Langkah pertama, Anda perlu menumbuk halus bawang, kemiri, cabe, dan tomat. Lalu campurkan dengan terasi.
   
2. 
   Setelah memasak bumbu halus, kemudian kocok telur dan goreng dalam minyak panas, lalu orak-arik.
   
3. 
   Bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga wangi. Masukkan nasi putih, aduk agar rata.
   
4. 
   Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap menurut selera Anda.
   
5. 
   Masukkan bawang daun dan sayuran. Campur dan masak selama kurang lebih satu menit.
   
6. 
   Jika sudah siap, angkat dan nikmati ketika masih hangat.
   

5. Resep Nasi Goreng Pedas

Bahan:

• 
  1 piring nasi
  
• 
  1/5 buah bawang Bombay (cincang)
  
• 
  3 buah cabai rawit yang diremasakan
  
• 
  1 bonggol kecil pokcoy
  
• 
  1 sosis lembut yang dipotong menjadi irisan tipis
  
• 
  1 sdm minyak goreng
  
• 
  1/3 sdt garam
  
• 
  1 sdm kecap manis
  
• 
  1 sdt minyak wijen
  

Cara Membuat:

1. 
   Siapkan wajan dan nyalakan api untuk memanaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis bawang bombay dan cabai rawit sampai harum. Masukkan sosis dan pokcoy lalu masak hingga setengah layu.
   
2. 
   Masukan nasi, taburi dengan garam, lalu aduk sampai rata.
   
3. 
   Masukkan kecap manis sambil meningkatkan api, goreng hingga keluar aroma harum. Sesaat sebelum diangkat, masukkan minyak wijen, kemudian aduk hingga merata.
   
4. 
   Sajikan nasi goreng dengan irisan tomat dan kerupuk.
   

6. Resep Nasi Goreng dengan Tomato

Bahan:

• 
  3 piring nasi putih
  
• 
  1 butir telur
  
• 
  2 irisan sosis
  
• 
  5 siung bawang putih (dicincang)
  
• 
  2 buah tomat besar (iris kecil seperti dadu)
  
• 
  1/2 sdt merica bubuk
  
• 
  1/5 sdt garam
  
• 
  1 sdt gula pasir
  
• 
  1 SENDOK SAUS TIRAM (opsional)
  
• 
  1/5 sendok porsi sayur goreng dengan minyak untuk menggoreng
  

Cara Membuat:

1. 
   Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu dari wortel bawang putih dan tomat, lalu tumis dengan panas sedang yang sedikit besar.
   
2. 
   Masak dengan api kecil hingga tomat berubah bentuk seperti pasta.
   
3. 
   Kurangi ukuran api. Masukkan telur ke wajan lalu aduk hingga orak-arik.
   
4. 
   Tambahkan sosis lalu tumis sebentar.
   
5. 
   Masukkan nasi, tambahkan gula, garam, merica, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu-bumbunya rata. Setelah itu, naikkan api dan tumislah hingga matang. Jangan lupa untuk mencicipi agar rasanya pas.
   
6. 
   Setelahnya telah matang dengan merata, angkat dan sajikanlah.
   

Tidak ada kamus rahasia

Bahan:

• 
  2 porsi nasi
  
• 
  1/2 buah jagung (dipipil)
  
• 
  1 wortel (potong-potong kecil)
  
• 
  3 siung bawang putih
  
• 
  1 siung bawang bombay
  
• 
  1 butir telur
  
• 
  2 daun bawang (potong halus)
  
• 
  1 sdm saus tiram
  
• 
  1 sdt kecap asin
  
• 
  1/2 sdt garam
  
• 
  Sedikit merica
  
• 
  Sedikit gula
  

Cara Membuat:

1. 
   Rebuslah jagung dan wortel selama 10 menit.
   
2. 
   Sambil menunggu jagung dan wortel direndam, cincang bawang bombay dan putih halus, lalu tumis hingga harum.
   
3. 
   Aduk telur dan masak di atas pemanas, kemudian pindahkan sampingnya.
   
4. 
   Setelah dan masukkan wortel dan jagung, masak bersama-sama dengan nasi.
   
5. 
   Aduk rata, lalu taburkan bumbu-bumbu seperti saus tiram, gula, garam, merica, kecap asin, dan daun bawang yang sudah hancur.
   
6. 
   Pastikan rasa sudah tersebar, masak sembari diaduk, bagian terakhir selesai, angkat, dan sajikan.
   

8. Resep Makanan Indonesia: Nasi Goreng Udang Brokoli

Bahan:

• 
  1 piring nasi
  
• 
  Udang kupas
  
• 
  1 brokoli (dicincang kasar)
  
• 
  1 bawang putih yang besar
  
• 
  1/4 buah bawang bombay
  
• 
  Butter salted secukupnya
  
• 
  Garam secukupnya
  
• 
  Kaldu jamur secukupnya
  
• 
  Lada hitam secukupnya
  
• 
  Oregano secukupnya
  
• 
  Parsley secukupnya
  
• 
  Keju secukupnya
  

Cara Membuat:

1. 
   Pertama-tama, tumis bawang bombai yang aftermarket dan bawang putih. Setelah baunya harum, masukkan udang yang sudah dikupas.
   
2. 
   Setelah udang matang separuh waktu, tambahkan mentega dan lada hitam.
   
3. 
   Tambahkan nasi, brokoli cincang, garam, dan kaldu jamur beserta aduk hingga merata.
   
4. 
   Jika sudah merata tambahkan daun parsley dan bunga oregano. Setelah nasi goreng matang tambahkan keju parut.
   
5. 
   Sajikan selagi panas.
   

9. Resep Nasi Goreng Tuna

Bahan:

• 
  2 porsi nasi
  
• 
  100 gram tuna
  
• 
  1/2 buah bawang bombay
  
• 
  4 siung bawang putih
  
• 
  1/2 ruas jahe
  
• 
  1 batang daun bawang
  
• 
  1/2 sdt minyak wijen
  
• 
  1 sdt saus tiram
  
• 
  1 sdm kecap asin
  
• 
  Garam secukupnya
  
• 
  Sediakan secukupnya lada hitam atau lada putih
  
• 
  Kaldu bubuk secukupnya
  
• 
  Minyak goreng secukupnya
  

Bahan Marinasi Tuna:

• 
  1 buah jeruk nipis yang diperas
  
• 
  2 siung bawang putih (digeprek)
  
• 
  1/2 ruas jahe (cincang)
  
• 
  Garam secukupnya
  
• 
  Lada hitam atau lada putih secukupnya
  

Cara Membuat:

1. 
   Cuci bersih ikan tuna, lalu marinasi dengan seluruh bumbu marinasi semalaman hingga aroma amisnya menghilang.
   
2. 
   Potong-potong bawang bombay, bawang putih, jahe, dan daun bawang.
   
3. 
   Siapkan panci dan panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, daun bawang dan bawang merah hingga harum. Masukkan minyak wijen agar berebu yang lebih kuat.
   
4. 
   Setelah sudah dimasak, masukkan tuna ke dalamnya. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk.
   
5. 
   Tambahkan nasi, aduk sampai rata. Pastikan Anda memeriksa rasa terlebih dahulu sebelum makan.
   
6. 
   Sajikan bersama dengan bahan pelengkap.
   

10. Resep Membuat Nasi Goreng Kepiting

Bahan:

• 
  2 piring nasi
  
• 
  2 tangki isi cabo (ada)
  
• 
  1/4 buah wortel (potong-potong dadu)
  
• 
  2 sdm jagung (pipil)
  
• 
  1/2 genggam brokoli
  
• 
  2 siung bawang putih
  
• 
  1 sdm saus sambal
  
• 
  1 sdt saus tiram
  
• 
  1 sdm kecap asin
  
• 
  1/3 sdt garam
  
• 
  1/3 sdt lada bubuk
  
• 
  1/2 sdt kaldu jamur
  

Cara Membuat:

1. 
   Pertama, siapkan panci wajan lalu tambahkan minyak secukupnya. Masak bawang putih dan daging kepiting hingga aroma harum.
   
2. 
   Setelah sambel sudah dimasak, masukkan wortel, jagung, dan brokoli, aduk hingga semuanya tercampur rata.
   
3. 
   Masukkan nasi, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga bumbu sudah merata.
   
4. 
   Jika sudah matang dan merata, tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan selagi masih panas.
   

Ya, itulah berbagai resep nasi goreng yang bisa Anda coba di rumah. Ajak keluarga atau teman untuk menikmati bersama-sama. Semoga memberikan manfaat!

ANNITA RAHMAWATI DEWI

Pilihan Editor:



3 Resep Nasi Goreng Enak yang Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah