Penggunaan lemari es digunakan untuk menyimpanan berbagai bahan makanan memang memudahkan.
Hal ini didukung dengan suhu yang dingin yang dapat dihasilkan dan dapat diatur sesuai dengan kebutuhan kamu.
Dapatkan kulkas mini untuk menyimpan makanan di tempat yang sempit, klik di sini ya.
Meskipun demikian, perlu diketahui bahwa tidak semua jenis bahan makanan bisa disimpan di dalam kulkas, termasuk beberapa jenis buah.
Ada beberapa yang cocok disimpan di suhu ruang dan juga suhu dingin.
Apa saja jenis buah-buahan yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas?
Berikut adalah 10 penjelasan yang diambil dari berbagai sumber sehingga dapat dijadikan referensi penyimpanan yang tepat:
1. Melon yang Belum Dipotong atau Dikupas
Buah melon memang sangat lezat dimakan dalam keadaan dingin atau segar.
Tapi, penyimpanan buah melon ini harus sangat diperhatikan nih.
Dilansir dari berbagai sumber, sebagian kandungan vitamin pada buah melon akan menurun jika kamu menyimpannya dalam kulkas tanpa mengupas dan memotongnya terlebih dahulu.
Bukan hanya itu saja, ada kemungkinan penyimpanan di dalam kulkas bisa menghilangkan senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah melon.
2. Buah Semangka
Selanjutnya, buah semangka sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas untuk menjaga rasanya.
Menyimpan semangka pada suhu ruangan dapat menjaga antioksidan dalamnya.
Tapi jika semangka sudah terlanjur dipotong, maka simpan dalam lemari es hanya selama 3 sampai 4 hari saja loh.
3. Buah Pisang
Dilansir dari beberapa sumber, suhu udara yang dingin termasuk musuh buah pisang.
Jadi, buah ini sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas.
Pada umumnya, pisang mengandung masih segar, seperti okis, anchok, fisheye, kupi, keprok, tembaga dan kecokelatan.
Selanjutnya, buah pisang yang belum tua, tidak akan matang jika disimpan di dalam kulkas.
Sekarang perhatikan dengan baik ya.
4. Mangga Mentah
Selanjutnya terdapat buah yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas, yaitu mangga mentah.
Dikutip dari Kompas.com, hindari menaruh mangga utuh yang belum dipotong di atas meja untuk dibiarkannya matang.
Setelah dimakan dan dipotong, Anda bisa menyimpannya di tempat tertutup dengan kantong udara kering dan meletakkannya di kulkas.
5. Nanas Utuh
Buah kelima yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas yakni nanas utuh.
Menyimpan kelapa sarinya utuh dalam kulkas dapat membuat rasanya menjadi kurang manis.
Buah nanas yang lebih cocok disimpan di dalam lemari es yakni buah nanas yang sudah dipotong saja.
Ini terjadi karena mineral mudah dioksidasi oleh udara, menyebabkan warnanya berubah menjadi kecokelatan.
6. Alpukat Mentah
Jangan pernah awal memasukkan buah alpukat mentah ke dalam kulkas, karena masukan stok mu akan menjadi busuk lebih cepat ahead.
Jika dibiarkan, tekstur nanti bisa menjadi lembek dan berlendir.
Disarankan untuk menyimpan pisang masak ini pada suhu ruang kurang lebih selama 4 sampai 7 hari.
Terjemahan dari paragraf tersebut dalam Bahasa Indonesia adalah: Jikalau sudah matang, barulah kamu bisa menyimpan alpukat ini di kulkas.
7. Buah Peach
Buah peach yang tampaknya mirip dengan apel ini juga standar-standarnya tidak disimpan di dalam kulkas biasanya.
Buah apel (peach) yang disimpan lama di kulkas dapat kehilangan rasa aslintah atau alami.
Tekstur buah pun sudah dapat menjadi lebih lembut.
Ya, jika ingin menyimpannya di dalam kulkas dan menikmatinya dalam kondisi dingin, kamu disarankan memotong cabai dan diamkan di dalam kulkas selama tiga puluh menit sebelum dikonsumsi.
8. Tomat
Baiknya kamu tidak menyimpan buah tomat di dalam kulkas ya, karena bisa merusak membrannya.
Penyimpanan di dalam kulkas dapat membuatnya menjadi berair dan memutih seperti tepung.
Selain itu, bahkan rasa pada sesuatu itu bisa juga terjadi perubahan.
Bagi jenis buah ini, sebaiknya dibiasakan menyimpannya di suhu ruang yang aman.
9. Buah Pepaya
Untuk melindungi tekstur dan rasa, buah pepaya sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas.
Sederhanakan penyimpanannya pada suhu kamar serta wadah yang sesuai saja.
Selain itu, untuk buah naga yang diiris sebaiknya perhatikan tempatannya dengan tepat.
10. Buah Berry
Biasanya banyak yang mengonsumsi buah berry seperti raspberry, blueberry, strawberry dan beberapa jenis buah lainnya.
Buah-buahan ini tidak cocok untuk disimpan dalam kulkas ya.
Ini bisa membuatnya mudah layu dan busuk jika disimpan di tempat yang dingin.
Cukup disimpan di suhu ruangan dan dibuang udaranya.
